昨日下午，西安友誼西路一家孕嬰店店員稱，多美滋優(yōu)階貝護二階段奶粉已下架，櫥窗內(nèi)的空盒還沒來得及撤。【相關(guān)專題：多美滋奶粉最新事件】【相關(guān)專題：Karicare可瑞康奶粉最新事件】

有專家指出，涉事產(chǎn)品原料含量輕微、危害極小，但作為涉及兒童的任何食品，我們都必須“零容忍”。

由此看來，恒天然集團首席執(zhí)行官昨日向中國消費者道歉并宣布在48小時內(nèi)召回涉事產(chǎn)品的表態(tài)還不夠，我們需要更為實際的賠償和善后，更加期待國產(chǎn)奶制品的奮起和更加嚴苛的食品安全體系的建立。

>>多美滋西安68家門店可退換貨

多美滋發(fā)布消息稱，西安市有68家門店可退換貨，其中市區(qū)有60家。

全國暫時不知已售產(chǎn)品數(shù)量

多美滋奶粉最新事件，多美滋采購恒天然問題乳粉共計208.55噸用于較大嬰兒及幼兒配方乳粉的生產(chǎn)，其中已使用105.45噸，庫存103.1噸。問題乳粉已制成較大嬰兒配方乳粉成品664.118噸，其中已售420.188噸，庫存243.93噸；以及幼兒配方乳粉成品62.434噸，尚未售出。

多美滋嬰幼兒食品公司公關(guān)經(jīng)理王慧穎表示，“目前，涉事產(chǎn)品已追溯到具體經(jīng)銷商，但還要等經(jīng)銷商信息匯總后才能知道有多少數(shù)量的產(chǎn)品已售出。”

西安退換貨原則是“從哪買到哪退”

多美滋奶粉最新事件，多美滋官網(wǎng)發(fā)布消息稱，“多美滋已在全國900個城市4900家指定門店設(shè)立召回點?？傻卿浂嗝雷坦倬W(wǎng)或撥4008805288了解召回點信息。”西安召回點共有68個，除了閻良、臨潼的8家店面之外，西安市區(qū)共有60家店可退換貨，退換貨原則是“從哪買到哪退”。

多美滋表示，無論是否保留購物小票，產(chǎn)品是否已開封，都可帶著產(chǎn)品包裝及購物小票（如有）前往指定的門店退換貨。

西安孕嬰店將多美滋二段全部下架

昨日，記者走訪了樂友、小飛象等孕嬰店和超市，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)問題的多美滋二段部分批次奶粉均已下架，銷售方稱，如果消費者購買了問題批次的奶粉，不管是否保留購物小票、是否開封，都可前往銷售點退貨。

在采訪中，多家孕嬰店的工作人員表示，顧客只要拿著奶粉盒子來就行，購物小票無所謂，因為大多店里的會員卡資料里能調(diào)出銷售記錄。

1問

肉毒桿菌危害到底有多大

涉事奶粉含量輕微傷害較小

資料顯示，肉毒桿菌全稱肉毒梭狀芽孢桿菌，工藝中除了交叉污染，較難感染肉毒桿菌，最大可能是加工原料，如果是乳清蛋白粉，那么畜禽飼養(yǎng)過程中，通過土壤傳播至飼料，再至動物體內(nèi)，以至牛乳中。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)，中毒者如搶救不及時，病死率較高。半歲以內(nèi)的嬰兒、處于轉(zhuǎn)奶或添加更改輔食階段的嬰兒屬肉毒桿菌食物中毒“高危”群體。不少給孩子食用過多美滋二段奶粉的家長害怕奶粉對孩子健康造成傷害。“我準備帶孩子去做個檢查。”昨日，家長李女士說，女兒一直喝的多美滋奶粉。

昨日，陜西省婦幼保健院兒科主任李鳳俠說，如果長期大量食用含有肉毒桿菌的食物，可能導(dǎo)致胃腸道、神經(jīng)肌肉的無力等病癥，而且年齡越小越嚴重。但此次只是奶源被污染，不一定會產(chǎn)生危害。

西安交大二附院兒科副主任侯偉也稱，此次檢出的奶粉肉毒桿菌含量很少，很難引起傷害。如果孩子食用過涉事品牌奶粉，假如沒有引起癥狀就不必擔心，因為這說明肉毒桿菌還不足以引起傷害。他表示，肉毒桿菌不耐熱，80℃加熱10分鐘即可滅菌，100℃加熱1分鐘也可滅菌，但目前配方奶粉多是用40℃到60℃的溫水沖開，起不了殺菌作用。

中國奶業(yè)協(xié)會理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉說，問題原料在加工過程中可殺滅一部分肉毒桿菌，因此成品有可能仍存在毒菌，但由于使用的原料比例小，含量很輕微，不足以造成傷害。“如果中毒會很快出現(xiàn)癥狀，不會等到幾個月后才發(fā)病。因此如果現(xiàn)在沒有癥狀，消費者不用過于恐慌。”

2問

至少5道關(guān)為何沒攔住肉毒桿菌

肉毒桿菌不是強制必檢項

中國奶業(yè)協(xié)會理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉昨日告訴記者，受污染產(chǎn)品出現(xiàn)在中國消費者手中至少經(jīng)過5道關(guān)卡：恒天然出廠自檢、新西蘭海關(guān)出口商檢、中國海關(guān)進口商檢、中方乳品生產(chǎn)企業(yè)在加工前自檢及成品出廠前自檢。為何這么多關(guān)卡都沒能查出肉毒桿菌？

王丁棉說，不只是中國，目前全世界乳粉中都沒有關(guān)于肉毒桿菌的限量標準。“肉毒桿菌不是強制性必檢項目，企業(yè)和有關(guān)部門偶爾會抽檢。對于進口奶粉，海關(guān)也沒有對此項目進行批批檢?；蛟S正因如此，才會使問題乳品順利過關(guān)。”王丁棉說，肉毒桿菌毒在乳品出現(xiàn)概率很低，并且肉毒桿菌的國標檢測方法繁瑣，除專項檢測手段，還要進行病毒培養(yǎng)?？紤]到檢測付出的時間和成本，各國都不把它列入必檢項目。“我從業(yè)15年，還是第一次聽說在乳品中發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌。”

在《乳清粉和乳清蛋白粉》食品安全國家標準中并無肉毒桿菌檢測項目。食品安全專家董金獅說，沒有列為單獨檢測項目，并不意味著根本不管，乳制品的相關(guān)產(chǎn)品標準，明確規(guī)定致病菌都不得檢出。

不過，董金獅認為，沒有必要將肉毒桿菌單獨列為檢測項目，可以在一定時間內(nèi)，加大抽檢范圍力度。“如果每發(fā)現(xiàn)一種禁用物質(zhì)被大面積使用，帶來監(jiān)控難，就將其列為日常的檢測項目，那成本太高了。合格產(chǎn)品是靠企業(yè)靠良心生產(chǎn)出來，如果企業(yè)不重視，就算把質(zhì)監(jiān)局設(shè)在企業(yè)里，天天檢測也沒有用。”

3問

為何發(fā)現(xiàn)5個月后才通報？

恒天然有刻意拖延嫌疑

據(jù)悉，恒天然公司這批含有肉毒桿菌的問題產(chǎn)品是于去年5月生產(chǎn)的，而且今年3月，恒天然已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了潛在的質(zhì)量問題。為何直至8月，才對外通報？

王丁棉說，從發(fā)現(xiàn)問題到查明問題發(fā)生地點、環(huán)節(jié)和原因，得出檢測結(jié)論，這一過程一般2個月就能完成，但恒天然公司卻用了5個月才公布結(jié)論，著實令人費解，有刻意拖延的嫌疑。王丁棉說，今年1月底，恒天然公司的產(chǎn)品被檢測出雙氰胺化學殘留物，引發(fā)震動。“如果短時間內(nèi)再次爆出產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，又是肉毒桿菌這么嚴重的污染事件，很可能這個品牌就此倒下了。”

既然公布質(zhì)量問題會給企業(yè)造成不良影響，為什么恒天然此次還要主動對外披露？

王丁棉說，這一方面是因為國外企業(yè)有較強的社會責任感，“這非常值得中國企業(yè)學習，中國企業(yè)一出事，往往想到掩蓋掉。”

另一個重要原因是，恒天然不敢不主動通報。“新西蘭相關(guān)法規(guī)非常嚴厲，如果企業(yè)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題卻不對外公布，會傾家蕩產(chǎn)甚至被取消生產(chǎn)資質(zhì)。反觀我國，大企業(yè)每年都犯錯，賠償都是小部分，沒有受到處分，因為違法成本很低，所以更加有恃無恐。”

新西蘭總理指責恒天然拖延

新西蘭總理約翰·基昨日質(zhì)疑該國乳業(yè)巨頭恒天然為何在發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)線遭污染數(shù)個月后才向公眾披露。

約翰·基表示，他不清楚為什么恒天然沒有立即將產(chǎn)品遭污染的消息公之于世。

約翰·基認為恒天然應(yīng)該在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題的時候就采取行動，而不是等到確定污染物之后才將結(jié)果公之于眾。他強調(diào)恒天然公司管理層需要給出答案。

約翰·基稱，目前新西蘭政府組建了一個60多人的團隊專門負責處理恒天然肉毒桿菌污染事件，并表示將對恒天然對有關(guān)事件的處理手法進行調(diào)查。

法新社報道，5日新西蘭股票交易所一開盤，恒天然股價便下跌8.7%，日中時略有回升，下跌5.9%至每股6.7新西蘭元（約合5.2美元）。

4問

恒天然如何保障消費者權(quán)益？

可向銷售商或生產(chǎn)商索賠

昨日恒天然集團首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯作出道歉，但并未提及如何來彌補消費者的損失，那么消費者該如何維權(quán)呢？

北京中恒律師事務(wù)所專職執(zhí)業(yè)律師劉子若告訴記者，消費者可向消費者協(xié)會投訴，并向銷售商或生產(chǎn)商索賠。不過，由于時間間隔太久，大量涉事產(chǎn)品已售出并被食用，消費者也扔掉了產(chǎn)品包裝，并且也沒有臨床表現(xiàn)，很難提供直接證據(jù)，這為維權(quán)帶來了難度。劉子若說，索賠需要舉證，標注購買時間的超市收銀條等都可作為證據(jù)，“這也提醒消費者買完東西后要保留票據(jù)”。

此外，涉事企業(yè)之一的可瑞康4日發(fā)布聲明稱，目前所有中國官方渠道在售的可瑞康金裝全系列產(chǎn)品均未使用受到污染的原料。而一些消費者購得的涉及原料污染的奶粉，來自網(wǎng)絡(luò)代購。這種情況下，劉子若說，消費者可向銷售產(chǎn)品的具體網(wǎng)店進行追償。

對于涉事的中國生產(chǎn)企業(yè)，劉子若表示，可以根據(jù)與恒天然簽訂的合同，依法向?qū)Ψ剿髻r，比較容易。王丁棉還指出，此次事件使得相關(guān)企業(yè)品牌的信譽度也有所下降，企業(yè)也可就此起訴恒天然。

恒天然昨宣布：48小時內(nèi)召回問題產(chǎn)品

昨日中午，新西蘭恒天然公司在北京召開新聞發(fā)布會，就部分含肉毒桿菌的乳清蛋白粉流入中國進行說明并道歉。

恒天然集團首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯昨表示，已確認市場上90%受影響產(chǎn)品的安全狀況，剩下10%的產(chǎn)品即將在48小時內(nèi)召回，“48小時之內(nèi)，目前的情況將會完全得到控制，我們將會100%的確定所有產(chǎn)品都會得到相關(guān)的控制。”

昨日多個此次受影響的品牌，沒有一個表示能夠在48小時內(nèi)實現(xiàn)全部召回。“48小時召回”，對恒天然來說，幾乎是個不可能完成的任務(wù)。

38噸多問題產(chǎn)品21噸賣給可口可樂等6家公司

史畢根斯說，受到影響的原料叫做濃縮乳清蛋白，簡稱WPC80，這項原料可生產(chǎn)嬰兒配方奶粉、成長型奶粉以及運動型飲料，這些原料是在三個批次的產(chǎn)品里面發(fā)現(xiàn)，總共涉及38噸。

其中21噸被銷售給了3家飲料公司和3家動物飼料公司，3家飲料公司分別是娃哈哈、可口可樂和澳大利亞的一家飲料公司，這些公司在超高溫滅菌的酸性環(huán)境中，將濃縮乳清蛋白用于生產(chǎn)飲料；除此之外還有18噸的原料在恒天然自己的工廠里使用，主要用來生產(chǎn)基粉，用于嬰幼兒營養(yǎng)品。

澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部4日發(fā)表的最新聲明，一些使用可能受污染乳清蛋白粉作為原料的產(chǎn)品已經(jīng)從澳大利亞出口到中國、馬來西亞、新西蘭和泰國。目前澳政府正和有關(guān)國家密切協(xié)作追查這些產(chǎn)品。

一家乳企要求保密娃哈哈、可口可樂可產(chǎn)品安全

史畢根斯說，一家乳企，因要求保密而無法透露其名稱，但所有可能使用問題原料奶粉已經(jīng)全部找到。

他同時表示，娃哈哈和可口可樂這兩家公司生產(chǎn)超高溫滅菌的飲料，他們生產(chǎn)的過程中，細菌也不可能存在，因此這兩家公司的生產(chǎn)是安全的。他還指出，多美滋是達能在中國的奶粉制造廠商，多美滋可能存在問題的產(chǎn)品有12個批次，目前這些批次里面一半在倉庫里，另外一半也已采取預(yù)防性召回措施，這些措施將會在未來的28小時到48小時內(nèi)生效?？扇鹂凳沁_能在新西蘭的奶粉制造廠商?？扇鹂倒疽堰M行相關(guān)產(chǎn)品召回，出口到中國的可瑞康產(chǎn)品不含有任何受到影響的濃縮乳清蛋白制品。

延伸閱讀

今年1月恒天然檢出雙氰胺

恒天然控制了新西蘭90%的奶源，以下是近年來恒天然公司檢測出的奶粉質(zhì)量問題。

2012年9月，恒天然公司在抽檢其生產(chǎn)的全脂奶粉、脫脂奶粉和酪乳粉等100個樣品時，在其中10個樣品中檢出微量雙氰胺殘留物，于是上報給新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部。不過，恒天然公司當時并未對公眾公布此事。

2013年1月，恒天然公司的克蘭德博耶加工廠生產(chǎn)的奶粉中被檢測出含有微量雙氰胺。2013年8月2日，恒天然公司發(fā)布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，可能受污染的產(chǎn)品被用于嬰兒配方奶粉和運動飲料的生產(chǎn)。這些產(chǎn)品有中國進口商涉及。

國內(nèi)奶粉價格短期或瘋漲

乳業(yè)專家陳連芳表示，中國是新西蘭乳制品最大的出口市場，中國80%的進口奶粉來自新西蘭，停止進口可能招致奶源短缺，短期奶粉價格或瘋漲。

陳連芳表示，目前國外尚無足夠奶源可替補新西蘭的規(guī)模，供不應(yīng)求狀態(tài)將惡化，嬰幼兒奶粉企業(yè)將會乘機漲價，最終結(jié)果將是奶粉價格節(jié)節(jié)攀升。此外，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場長期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，如果停止進口一個月以上，國內(nèi)生產(chǎn)商就不得不去尋找替補奶源。

最新進展

港版牛欄幼兒奶粉“中招”

記者昨晚獲悉，達能系另一奶粉品牌的牛欄奶粉也宣布“中招”。

牛欄方面表示，在香港和澳門回收兩個批次的幼兒助長奶粉。據(jù)介紹，牛欄在新西蘭的工廠日前收到恒天然通知，指出其提供給廠方的原材料可能受到污染。此次召回產(chǎn)品為供1至3歲兒童食用的第三階段幼兒助長奶粉，編號分別為3178及3179。

記者昨晚向恒天然中國公司相關(guān)負責人郝曉紅確認，牛欄并不是他們被要求不能說出名字的那家客戶。

可瑞康兩款嬰兒乳粉國家質(zhì)檢總局建議暫不食用

國家質(zhì)檢總局昨日發(fā)布最新消費警示，提示消費者暫不食用紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉和可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。

國家質(zhì)檢總局接到新西蘭駐華使館的最新通報，稱新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部長再次發(fā)出進一步消費建議，表示鑒于“不能排除以下紐迪西亞可瑞康產(chǎn)品受到污染的可能性，建議不要給嬰兒喂食以下產(chǎn)品，直到有進一步的通知：紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉；紐迪西亞可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。”據(jù)了解，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部此次只建議消費者暫不食用上述產(chǎn)品，并未實施召回。

>>娃哈哈涉事產(chǎn)品55批次 基本售完

娃哈哈昨日公布的涉事產(chǎn)品名單顯示，問題產(chǎn)品包括娃哈哈五個工廠生產(chǎn)的鈣好喝飲品、AD鈣奶、鋅爽歪歪、爽歪歪營養(yǎng)酸奶等55個批次產(chǎn)品。

娃哈哈發(fā)布公告顯示，涉事的這批乳清蛋白共計14.475噸，被用于“鈣好喝”等產(chǎn)品中，相關(guān)產(chǎn)品從2012年10月出廠銷售，基本已銷售完畢。娃哈哈方面此前表示，相關(guān)產(chǎn)品基本已銷售完畢，目前正要求銷售人員核查市場及零售商是否還有該批號所涉產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)將立即召回。截至記者發(fā)稿時，娃哈哈方面尚未公布針對已經(jīng)購買產(chǎn)品的消費者的事后措施，其新聞發(fā)言人也未接聽電話。

娃哈哈集團董事長宗慶后4日說，娃哈哈對使用該乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測記錄進行了復(fù)查，未發(fā)現(xiàn)肉毒毒素，娃哈哈目前已委托國家權(quán)威機構(gòu)，對產(chǎn)品留樣進行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗，涉事產(chǎn)品召回也已經(jīng)同步展開。

>>可口可樂問題批次產(chǎn)品銷往粵桂滇

可口可樂方面昨日下午確認，4.8噸問題原材料中25公斤被用于2013年3月5日06：50-17：50之間在東莞工廠生產(chǎn)的批號末尾為“DGP6”的美汁源菠蘿口味果粒奶優(yōu)，該批次產(chǎn)品售往云南（3273箱）、廣西（788箱）和廣東（14967箱）。其余4.775噸尚未投入生產(chǎn)，已被安全隔離。

可口可樂方面稱，由于生產(chǎn)過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，相關(guān)批次的飲料產(chǎn)品是安全的。

可口可樂飲料（上海）有限公司公關(guān)部經(jīng)理王妍鳳介紹，目前，可口可樂已經(jīng)在云南、廣西和廣東進行全面召回。“除了通知經(jīng)銷商下架之外，對已經(jīng)購買了產(chǎn)品的消費者，可以致電飲料外包裝上的熱線電話，由專門的客服人員上門進行退換貨處理。”

王妍鳳表示，由于經(jīng)銷商較多，目前未能確認有多少產(chǎn)品已經(jīng)售出，還需要一段時間的統(tǒng)計，在召回全部完成后會向有關(guān)部門提交全面的召回報告。