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自貢幼兒園提供變質食物續(xù):4項食品不合格

社會熱點

2013年09月16日

昨日,記者從自貢市大安區(qū)宣傳部門獲悉,大安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢仁和半島陽光貝貝幼稚園21個批次食品中,14個批次檢驗報告已出,其中食堂用鹽的檢驗報告已于9月14日上午以通報會、網(wǎng)絡等形式向家長公布,另13個批次食品檢驗報告也在昨日向家長公布。

食鹽:符合未加碘精制食用鹽規(guī)定

昨日上午,在自貢市大安小學的操場,自貢市大安區(qū)政府負責人對于家長的問題逐一作答,并派出了相關醫(yī)學專家解讀孩子的體檢報告。

據(jù)了解,經(jīng)大安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局委托國家輕工業(yè)井礦鹽質量監(jiān)督檢測中心對陽光貝貝幼稚園食堂用鹽進行檢驗,檢驗報告[(2013)委檢字第188號]已經(jīng)出具,檢驗結論為:根據(jù)GB5461—2000和GB26878—2011標準檢驗,該樣品質量指標不符合加碘精制食用鹽規(guī)定,但符合未加碘精制食用鹽規(guī)定。

抽檢:4項食品感官項目不合格

在由自貢市疾病預防控制中心出具的陽光貝貝幼稚園13個批次食品檢驗報告可以看到,八寶粥(生)色澤暗淡、見有蟲體,有霉味、有明顯蟲蛀、有發(fā)霉變質現(xiàn)象。根據(jù)衛(wèi)生學評價意見,所檢項目按糧食衛(wèi)生標準、食品安全國家標準,食品中真菌毒素限量評價為不合格,不合格的項目是感官。此外,紅米在感官上呈紅棕色、無光澤、有霉味、見有蟲體、有明顯蟲蛀,有發(fā)霉變質現(xiàn)象。花生仁色澤暗淡、有霉味,有明顯蟲蛀,有發(fā)霉變質現(xiàn)象。綠豆色澤正常,有霉味和蟲蛀現(xiàn)象。糯米感官有少量米粒略帶黃色、有霉味、見有蟲體、有明顯蟲蛀,變質現(xiàn)象,檢驗的感官項目均不合格。

而其他9項食品的抽檢均合格,其中白糖晶體均勻、干燥松散、顏色潔白,無異臭味和異物,按食糖衛(wèi)生標準評價為合格。淀粉感官正常,按食品安全國家標準食品中真菌素限量評價為合格。府川精品黃豆醬油,感官正常,符合醬油衛(wèi)生標準。紅油豆瓣,感官正常,檢驗合格。津樂一級大豆油,使用植物油衛(wèi)生標準評價為合格。凌香園宜賓(微博)芽菜感官正常,醬腌菜衛(wèi)生標準評價為合格。此外,所檢的新芝類夾心果米酥和雄豐大米也均為合格。

體檢:專家組分析檢驗報告單

9月13日,大安區(qū)政府委托自貢市第四人民醫(yī)院對陽光貝貝幼稚園134位小朋友進行了體檢,采取血樣標本129份。經(jīng)市專家組對129份檢驗報告單(包括:血液檢驗、生化檢驗、化學發(fā)光檢驗)進行分析,在129份樣本中,5份樣本有甲狀腺功能檢測指標促甲狀腺(TSH)輕微異常,建議現(xiàn)場咨詢醫(yī)生,是否需要進一步檢查。在129份樣本中,13份血液分析檢驗結果有白細胞總數(shù)偏高或偏低,常見于呼吸道感染等疾病,應結合有無臨床表現(xiàn),決定是否用藥,建議現(xiàn)場咨詢醫(yī)生。

此外,其它甲狀腺功能、肝功能、腎功能、血液分析檢驗有部分檢驗指標如堿性磷酸酶偏高、膽堿酯酶偏高、肌酐降低、單純FT3輕微升高等均無臨床意義。

從9月12日開始,大安區(qū)政府協(xié)調組織了仁和半島陽光貝貝幼稚園幼兒專項體檢工作。截至目前,累計體檢396人。其中,12日專項體檢的91名幼兒,無一例住院治療;13日專項體檢的136名幼兒中,有1人(王某某)因發(fā)熱38.7℃住院治療,專項體檢結果已向家長公布。

部門反應

職能部門入駐幼兒園 全程監(jiān)控食品供應

前日下午,自貢市大安區(qū)政府就9月12日上午11時至9月13日下午4時,處置陽光貝貝幼稚園向幼兒提供“疑似變質食品”相關情況召開第二次新聞通氣會。據(jù)自貢市大安區(qū)政府副區(qū)長閆小楓介紹,事發(fā)后,調配了全市16名兒科專家、專護人員于9月12日起在自貢市第四人民醫(yī)院匯東分院體檢中心,專門設立3個內科檢查點、4處抽血點,對該園全體在冊在讀幼兒實施內科、肝功能、腎功能、血常規(guī)等方面的體檢。截至昨日下午,已完成體檢227人。

為強化食品安全監(jiān)管,大安區(qū)委、區(qū)政府已派出由區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等單位人員組成的食品安全監(jiān)督組入駐陽光貝貝幼稚園,對該園幼兒食品的采購、加工、供應實施全過程監(jiān)管,各項記錄均落實執(zhí)行人員和監(jiān)督檢查人員簽名。

據(jù)悉,9月11晚,區(qū)委、區(qū)政府迅速協(xié)調從大安職業(yè)技術學校抽調10名幼教專業(yè)在讀學生,進駐該園協(xié)助開展幼兒教育教學工作;從大安教育局抽調機關干部協(xié)助校園管理工作。9月12日上午,該園教育教學已恢復正常秩序。

此外,大安區(qū)政府制作《區(qū)政府致陽光貝貝幼稚園幼兒家長的公開信》,設立專線電話供家長24小時咨詢。

同時,將對全區(qū)所有學校展開安全隱患“拉網(wǎng)式”排查,重點排查了學校食堂內部管理的各個環(huán)節(jié)。調查的最新情況,大安區(qū)政府將及時向公眾通報。

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