今年8月以來，細(xì)心的市民可能發(fā)現(xiàn)了，市場上，液態(tài)奶價格有了不同程度的上漲，是什么原因?qū)е乱簯B(tài)牛奶供應(yīng)緊張呢，來看記者調(diào)查。

10月9日，記者走訪了省內(nèi)部分超市，銷售人員告訴記者，不論是純奶還是酸奶，價格較八月起都有了較大幅度的上漲，部分產(chǎn)品一度出現(xiàn)斷貨情況。

濱州市某超市銷售人員告訴記者，“牛奶價格在8月26號開始增長，純奶每箱漲了5、6塊錢左右，酸奶每袋漲了5毛錢左右，市場供貨比較緊張。”

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近日牛奶收購成本提高是導(dǎo)致終端零售價格上漲的主因。濱州市一家奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人告訴記者，從10月份起，原奶的價格已經(jīng)由原來的每噸4200元上漲到現(xiàn)在的5600元，而牛奶收購成本的提高則源于原奶奶慌的出現(xiàn)。

濱州某養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人孫海波表示，“因為2013年年初的時候流行一次口蹄疫，然后好多地區(qū)的奶牛有死亡現(xiàn)象，然后6月份又來了一次澳洲的流行熱，導(dǎo)致牛只死亡。”

盡管生鮮乳價格有所上漲，但養(yǎng)殖戶表示，由于原料價格也出現(xiàn)了不小的上漲，這些因素抵消了牛奶價格上漲帶來的收益，并有可能進一步推高原奶市場價格。   孫海波說，“現(xiàn)在豆粕棉粕漲的也是很厲害，一噸都漲了一千三四，然后我們的支出和效益達(dá)不到一個平衡的效果。   專家表示，要想從根本上解決問題，必須擴大生鮮乳供給，發(fā)展壯大奶牛養(yǎng)殖，進一步提高國內(nèi)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖程度，從而穩(wěn)定和擴大牛奶生產(chǎn)。