近日，網(wǎng)上一則新聞讓我和我的小伙伴們都驚呆了：南京一所高校的女大學(xué)生，才19歲，患上了舌癌，而且還是中晚期?；颊呦矚g吃麻辣燙、油炸食物和燒烤等，醫(yī)生認(rèn)為，麻辣燙高溫，又麻又辣，油炸和燒烤食物口味重，這些對她的舌頭等口腔組織刺激都很大，導(dǎo)致癌癥。

很多人有疑問，麻辣燙大街小巷都有，難道真的能致癌？為何會患舌癌？近日，記者采訪了相關(guān)專家，高溫、辛辣、煙熏燒烤的食物，的確是口腔癌和食道癌的高危因素，另外保持口腔健康也很重要，比如有爛牙、牙結(jié)石，都要也應(yīng)早日治療。

以為是口腔潰瘍一查是舌癌晚期

一位50多歲的先生，以為自己只是得了口腔潰瘍根本就沒當(dāng)回事，然而4個月后，當(dāng)他的舌根部出現(xiàn)了個大窟窿、進(jìn)食費(fèi)勁并影響到說話時，他害怕了。去醫(yī)院一檢查，怎么也想不到竟是舌癌晚期。

黃石普仁醫(yī)院口腔科主治醫(yī)師陳振華介紹，像這種將舌癌誤當(dāng)作潰瘍的患者，臨床上經(jīng)常會遇到，患者發(fā)病年齡多在50歲左右，且男性多于女性。

陳醫(yī)生介紹，舌癌是一種常見的口腔癌，發(fā)展快、病程較短、轉(zhuǎn)移早、愈后差。舌癌的發(fā)病與壞牙、假牙長期磨擦、刺激及口腔衛(wèi)生不良、長期吸煙、飲酒、舌黏膜白斑都有很大的關(guān)系。臨床上很多患者在癌病的早期都誤以為是潰瘍，但潰瘍和舌癌還是有區(qū)別的。通常潰瘍在發(fā)病一周后就能痊愈，但舌癌則不同了，其病變位置的癥狀會越來越嚴(yán)重。

黃石市中心醫(yī)院口腔科就曾收治過一位因?yàn)榇骷傺啦划?dāng)而引發(fā)舌癌的患者。該患者自從在一診所鑲完牙后，舌根部就經(jīng)常不舒服，還經(jīng)常反復(fù)性起潰瘍，起初癥狀并不明顯，直至發(fā)展到最后，舌根部已經(jīng)爛成了窟窿，也不能說話了，最后去醫(yī)院診斷為舌癌晚期。

醫(yī)生稱，該患者的假牙是用塑料材質(zhì)制作的，由于做得不夠精細(xì)，戴上之后就一直磨舌頭，其舌黏膜在長時間受到刺激后，就產(chǎn)生了角化，進(jìn)而發(fā)展到癌變。

過辣過燙食物、口腔衛(wèi)生差易致癌

“爛牙要及時拔掉，有些牙結(jié)石過大，表面粗糙，與口腔黏膜發(fā)生摩擦，反復(fù)炎癥，都會導(dǎo)致發(fā)生癌變。”陳振華醫(yī)生說，舌癌約占口腔癌的三分之一?；颊吣挲g多為40歲—60歲，且男性多于女性，估計(jì)和男性吸煙、飲酒等不良生活習(xí)慣有關(guān)。

麻辣燙、燒烤等食物的成本低，油料、湯料常含有超標(biāo)細(xì)菌，不良小販還用福爾馬林保鮮，這都是一定的致癌因素。麻辣燙、火鍋等食物往往有點(diǎn)燙，但口腔、胃等黏膜能承受的溫度在50℃—60℃，溫度過高會對黏膜造成傷害，引發(fā)舌癌、食道癌等。

刺激性食物與舌癌等口腔癌癥的發(fā)生密切相關(guān)。印度是舌癌發(fā)病率和死亡率最高的國家，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝藧劢罒煵莼驒壚?。在我國海南、廣東等地也有嚼檳榔的習(xí)慣，檳榔有刺激性成分，當(dāng)?shù)乜谇话┑陌l(fā)生率就相對較高。當(dāng)然，嚼口香糖不用擔(dān)心，口香糖沒檳榔那樣刺激口腔。

另外，舌癌的危險(xiǎn)因素還有：長期嗜好煙酒，因?yàn)榭谇话┌┌Y大多有長期吸煙、飲酒史；口腔衛(wèi)生習(xí)慣差，細(xì)菌或霉菌在口腔內(nèi)滋生、繁殖，這些原因都可能促進(jìn)口腔癌發(fā)生；牙根或銳利的牙尖、不合適的假牙長期刺激口腔黏膜，產(chǎn)生慢性潰瘍，以致癌變。

潰瘍兩周不愈、舌頭痛時最好看醫(yī)生

“舌癌的早期癥狀大多不明顯，有的患者甚至表面無突起物或潰瘍，很容易延誤病情。”陳振華醫(yī)生說，口腔潰瘍很常見，大部分是因疲勞、上火等誘發(fā)，一般10天左右就能自愈。如果潰瘍超過2周沒有好轉(zhuǎn)，甚至有擴(kuò)大趨勢，就必須得到醫(yī)院看看了。

舌頭有語言、吞咽功能，有些患者可能表現(xiàn)為吃東西時有點(diǎn)擱牢。腫瘤侵犯到肌肉時，可能會導(dǎo)致伸舌彎曲或者一邊的舌頭不會動。發(fā)生感染或腫瘤侵犯到神經(jīng)時，會出現(xiàn)舌頭痛或偏頭痛。

另外，口腔黏膜白斑與增生性紅斑，往往是一種癌前病變。所以，出現(xiàn)以上這些不適癥狀時，要有所重視。