國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶漲價(jià)，進(jìn)口液態(tài)奶價(jià)格卻走低，部分產(chǎn)品價(jià)格甚至低至國(guó)產(chǎn)奶水平。武漢市場(chǎng)上，“洋牛奶”加速搶市，有超市稱銷售年年翻番。

全國(guó)的奶源都很緊張

國(guó)產(chǎn)牛奶連續(xù)漲價(jià)

中百倉(cāng)儲(chǔ)買手證實(shí)，部分品牌的乳制品9月底調(diào)了價(jià)，250毫升裝純牛奶貴了0.2元，1升裝純牛奶從9元漲到10元左右。

“廠家說(shuō)原料奶漲價(jià)了。”武商量販買手表示，8月先上調(diào)了高端產(chǎn)品價(jià)格，包括舒化奶、金典奶系列等，上個(gè)月一些中低端液態(tài)奶也提了價(jià)。

武漢市奶業(yè)人士分析，現(xiàn)在全國(guó)的奶源都很緊張，收購(gòu)鮮奶要靠“搶”，武漢地區(qū)每公斤收購(gòu)價(jià)從第一季度的4.1元左右漲到了5元左右，在國(guó)內(nèi)其他一些地方，收購(gòu)價(jià)高的已達(dá)到每公斤5.8元左右。之前國(guó)內(nèi)很多地方天氣炎熱，奶牛產(chǎn)奶量低。

 進(jìn)口牛奶便宜了三四成

10元以下價(jià)格的不少

在武漢一些大型超市里，“洋牛奶”趁機(jī)猛搶市場(chǎng)，有二三十種品牌，來(lái)自澳大利亞、新西蘭、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、瑞士、意大利等多個(gè)國(guó)家，以1升盒裝產(chǎn)品居多，主流價(jià)位在十五六元到二十五六元，便宜的十一二元。

“做促銷時(shí)，一升裝的進(jìn)口牛奶九塊九就能買到。”武漢家樂福人士介紹，這個(gè)價(jià)位已和國(guó)產(chǎn)奶價(jià)位差不多。

在一些電商網(wǎng)站上，進(jìn)口牛奶的價(jià)位更低，德國(guó)歐乳菲、澳大利亞蘭諾斯的全脂牛奶，只要8.9元/盒。蘇寧易購(gòu)、京東商城里，10元以下的1升裝洋牛奶，也不少。

中百倉(cāng)儲(chǔ)生活劇場(chǎng)、武商量販買手表示，近兩年，武漢市場(chǎng)上進(jìn)口液態(tài)奶價(jià)格的整體降幅在30-40%，銷售年增幅在200%左右。

 進(jìn)口奶多是常溫奶

目前市場(chǎng)上的進(jìn)口液態(tài)奶，以常溫奶為主，保質(zhì)期多在9個(gè)月到1年。

武商量販進(jìn)口食品買手介紹，進(jìn)口液態(tài)奶通關(guān)時(shí)間較長(zhǎng)，加上運(yùn)輸、周轉(zhuǎn)的耗時(shí)，一般要兩個(gè)多月才能進(jìn)入賣場(chǎng)。低溫液態(tài)奶保質(zhì)期短，保質(zhì)期只有10多天，很難大批進(jìn)口，所以商家主推常溫“洋牛奶”。

“武漢本地人的國(guó)產(chǎn)牛奶消費(fèi)，也以常溫奶為主。”家樂福人士稱，國(guó)產(chǎn)常溫液態(tài)奶和低溫液態(tài)奶，銷售比在6：4。

武漢奶業(yè)人士介紹，常溫奶多采用超高溫瞬間滅菌，低溫奶一般采用巴氏消毒，兩者蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量差別不大。但經(jīng)過(guò)高溫滅菌的常溫奶，有些有益菌也被“殺死”了，營(yíng)養(yǎng)遜于巴氏低溫奶。