在當(dāng)下國(guó)內(nèi)“奶荒”成為乳制品市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)的背景下，國(guó)際品牌已逐步涌入中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)，尤其是德國(guó)、澳大利亞、新西蘭出產(chǎn)的牛奶較受青睞。

中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口液態(tài)奶顯示出的購(gòu)買力，也讓國(guó)外乳品企業(yè)趨之若鶩，紛紛覬覦中國(guó)市場(chǎng)。15日，亞洲最大的乳制品企業(yè)、日本明治乳業(yè)高調(diào)宣布了其在中國(guó)的新戰(zhàn)略，自12月起在中國(guó)部分地區(qū)首次推出低溫牛奶和酸奶，且定下2020年度銷售額7億元的目標(biāo)。

山東省畜牧協(xié)會(huì)奶業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張志民對(duì)記者表示，“從現(xiàn)在的國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，國(guó)外大批的常溫奶、奶粉、乳清粉等都出口到中國(guó)，有些品牌還通過‘買一贈(zèng)一’等促銷活動(dòng)搶占中國(guó)市場(chǎng)。這對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)不大不小的沖擊。”

進(jìn)口奶漸受青睞

15日下午，記者在濟(jì)南恒隆廣場(chǎng)一家高端超市內(nèi)看到，部分國(guó)外品牌液態(tài)奶正在促銷。

一款1升裝的新西蘭產(chǎn)全脂牛奶原價(jià)為23.8元，目前正在進(jìn)行“買一贈(zèng)一”的促銷活動(dòng)，且并未臨近保質(zhì)期。“這款牛奶前一日就銷售一空。”該超市的售貨員對(duì)記者說(shuō)，“現(xiàn)在剛剛又進(jìn)了一批新貨，不少顧客看到促銷信息后，紛紛前來(lái)選購(gòu)。”

這些進(jìn)口液態(tài)奶正在成為不少消費(fèi)者的“寵兒”。“現(xiàn)在品牌牛奶都有不同程度的漲價(jià)，有時(shí)候那些搞促銷的進(jìn)口牛奶甚至比同等規(guī)格的國(guó)產(chǎn)液態(tài)奶都便宜。”正在該超市選購(gòu)商品的蘇女士說(shuō)，盡管有些牌子她自己也沒聽說(shuō)過，但相對(duì)國(guó)產(chǎn)奶來(lái)說(shuō)，她還是更信賴進(jìn)口奶的質(zhì)量。

與國(guó)內(nèi)的小包裝不同，國(guó)外通常銷售的是1升裝的液態(tài)奶。一名不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士向記者透露，“在德國(guó)，1升牛奶的價(jià)格在5元人民幣左右，到國(guó)內(nèi)即便賣10多元錢也有利可賺。據(jù)了解，在國(guó)內(nèi)，一般的1升裝進(jìn)口牛奶價(jià)格都在23元-25元左右，甚至還有30元以上的產(chǎn)品。”

中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2010年，中國(guó)的液態(tài)奶進(jìn)口1.59萬(wàn)噸；到2011年為4.05萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)155%；2012年進(jìn)口液態(tài)奶9.38 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)131.34%；而在今年上半年，這個(gè)數(shù)字已達(dá)到9.6萬(wàn)噸。

為中國(guó)市場(chǎng)量身打造

不可否認(rèn)，海外乳品企業(yè)正將目光聚焦在中國(guó)市場(chǎng)。15日，明治乳業(yè)召開了2013年明治新事業(yè)部戰(zhàn)略及新品發(fā)布會(huì)，宣布將首次在中國(guó)市場(chǎng)開展低溫牛奶、酸奶業(yè)務(wù)。此前，其在中國(guó)并沒有這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)。就在上個(gè)月，明治乳業(yè)曾宣布暫時(shí)退出中國(guó)奶粉市場(chǎng)。

據(jù)悉，明治乳業(yè)在中國(guó)推出新戰(zhàn)略進(jìn)行了長(zhǎng)期的調(diào)研。在其看來(lái)，中國(guó)的牛奶、酸奶市場(chǎng)快速發(fā)展，使得消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)和口味等方面的需求日益增長(zhǎng)。明治乳業(yè)也在為中國(guó)市場(chǎng)量身打造產(chǎn)品，其于2011年設(shè)立了明治乳業(yè)（蘇州）有限公司，為生產(chǎn)低溫牛奶和酸奶做準(zhǔn)備。

明治集團(tuán)此前發(fā)布的《明治集團(tuán)2020前景》提出，將以中國(guó)的事業(yè)成長(zhǎng)為支柱，到2020年在海外食品事業(yè)領(lǐng)域（著重培育中國(guó)、亞洲、美國(guó)市場(chǎng)）實(shí)現(xiàn)1500億日元的銷售規(guī)模。

“盡管現(xiàn)在情況已經(jīng)有些好轉(zhuǎn)，但由于中國(guó)乳品質(zhì)量問題頻發(fā)，造成消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶的信心確實(shí)不太足，”張志民對(duì)記者說(shuō)，“對(duì)于 中國(guó)來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)抓緊時(shí)機(jī)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變飼養(yǎng)方式，發(fā)展規(guī)?；募彝ツ翀?chǎng)，使質(zhì)量更有保障，奶源更為固定。”