近日，三元官方網(wǎng)站發(fā)布了《關于三元部分產(chǎn)品價格調(diào)整的通告》，稱其將自2013年12月起，上調(diào)部分產(chǎn)品的價格，平均漲價幅度為8%。蒙牛方面也表示，他們將適時調(diào)整不同品類的價格。光明乳業(yè)有關負責人介紹，成本壓力很大，不漲價也是暫時的，未來存在提價的可能性。為什么牛奶產(chǎn)品集中漲價？沈陽市場如何？昨天，沈陽晚報、沈陽網(wǎng)記者進行了調(diào)查?！　?/p>

沈陽牛奶經(jīng)歷一輪漲價風

在青年大街的一家超市，工作人員表示已經(jīng)聽說三元牛奶產(chǎn)品漲價的消息。“這次三元部分奶產(chǎn)品的價格漲得還是挺高的。”這位工作人員說，以全脂原味酸奶8連杯為例，漲價前10.9元，漲價后11.5元，漲了0.6元。

位于鐵西區(qū)北一路附近一家連鎖超市的工作人員介紹，三元牛奶產(chǎn)品在沈陽覆蓋并不全面，所以漲價幅度雖然稍高，但給市民帶來的具體影響不會很大。

而沈陽市民經(jīng)常飲用的牛奶產(chǎn)品其實早已漲價。以雙八酸奶為例，以前售價為1.9元/杯，現(xiàn)在約2.2元/杯。沈陽本地牛奶產(chǎn)品輝山牛奶終端漲價幅度因經(jīng)營地點的不同而不同，漲幅大約在0.2-0.5元之間。

冬季奶源減少需求增大 

“每年冬天來臨的時候都是一個牛奶漲價的節(jié)點。”新民市大柳屯鎮(zhèn)利民村的一家牧業(yè)公司的負責人劉先生說。供應方面，目前奶牛飼養(yǎng)戶較之前減少。同時，冬季天氣冷，奶牛產(chǎn)奶量下降。需求方面，隨著冬季到來，消費者對牛奶的需求量增加，牛奶消費市場進入旺季。在這種供求關系的變化下，原料奶的價格，每到冬季就會上漲。本輪漲價從10月初就已經(jīng)開始，普通原料奶每公斤漲價0.8-1元，品質(zhì)好的原料奶每公斤漲價1元多。

除了供求關系的變化導致漲價，新民市胡臺新城一奶牛飼料廠家負責人時先生介紹，奶牛飼養(yǎng)成本也是其中一項。早在2012年遼寧奶牛飼養(yǎng)成本就有較為明顯的增加。飼料、勞動力、疫病防治和日常支出方面都有所增加，每頭牛每月增加飼養(yǎng)成本將超過150元。而今年成本仍然在上漲，本月初每噸飼料又剛剛上漲50元。

未來牛奶仍呈上漲趨勢

“未來還是呈上漲趨勢。”新民市大柳屯鎮(zhèn)利民村的這家牧業(yè)公司的負責人劉先生說，短時間內(nèi)原料奶下行可能性較小。而省畜牧業(yè)經(jīng)濟管理站曾經(jīng)預測過在2013年奶牛的飼養(yǎng)成本難有下降的空間，勞動力成本無法下降，飼料投入還有可能出現(xiàn)繼續(xù)升高的情況。

一家大型超市的工作人員表示，現(xiàn)在沈陽市場的牛奶產(chǎn)品格局已定，但漲價對產(chǎn)品本身銷售還是有一定影響。為了不讓消費者感受到明顯變化，一些廠家、代理商或選擇其他方法“迂回”漲價。例如，牛奶產(chǎn)品或特價促銷減少、或贈品縮水等。省畜牧業(yè)經(jīng)濟管理站表示，原料奶價格大幅度提高的可能性不大，畢竟我國價格水平不低。同時，進口乳制品對國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的沖擊也將更大。