今年7月底上海福喜食品公司使用過(guò)期劣質(zhì)肉被曝光，此事使得洋快餐巨頭遭受信任危機(jī)。隨著第三季財(cái)報(bào)的出爐，福喜事件對(duì)肯德基、麥當(dāng)勞兩大洋快餐巨頭的沖擊情況一一展現(xiàn)，其中麥當(dāng)勞亞太地區(qū)營(yíng)運(yùn)收入同比下降55%，肯德基三季度中國(guó)同店銷(xiāo)售下滑14%。麥當(dāng)勞與百勝集團(tuán)均預(yù)計(jì)，受相關(guān)食品丑聞?dòng)绊?，中?guó)區(qū)業(yè)績(jī)需要6至9個(gè)月的恢復(fù)期。

麥當(dāng)勞在美國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月21日交出的第三季度成績(jī)單顯示，截至9月30日，第三季度總營(yíng)收69.9億美元，相比去年同期的73.2億美元下降4.6%；凈利降至10.7億美元，同比下降29.61%。其中亞太地區(qū)營(yíng)運(yùn)收入同比下降55%，可比銷(xiāo)售收入下降9.9%。

盡管福喜并非肯德基母公司百勝集團(tuán)的主供應(yīng)商，但百勝集團(tuán)的銷(xiāo)售依然受到了不小的影響?？系禄腹景賱偌瘓F(tuán)在10月7日公布的財(cái)報(bào)顯示，第三財(cái)季百勝集團(tuán)在中國(guó)的同店銷(xiāo)售額下滑14%，營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)同比下降40%，百勝集團(tuán)因此降低了對(duì)全年每股盈利增長(zhǎng)的預(yù)期。

“食品安全問(wèn)題之下沒(méi)有贏家。”肯德基供貨商的一名相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)北京晨報(bào)記者表示，以往快餐巨頭的危機(jī)都能迅速過(guò)去，不過(guò)現(xiàn)在形勢(shì)不一樣了，“快餐業(yè)態(tài)正在經(jīng)歷拐點(diǎn)，隨著可替代產(chǎn)品增加，要想消費(fèi)者回心轉(zhuǎn)意也更難。”麥當(dāng)勞CEO唐·湯普森則在21日的電話會(huì)議中表示，很多人將麥當(dāng)勞視做不健康的垃圾食品，這個(gè)問(wèn)題隨著中國(guó)食品工廠丑聞的爆發(fā)而變得更加嚴(yán)重。(記者 陳瓊)