昨天,海珠區(qū)新港路附近的一個菜市場,市民在買羊肉。

今日冬至　連日來市場羊肉價格猛漲至40元/斤

“羊肉價這兩個月嗖嗖地往上漲!”“冬至大過年”,作為老廣冬至最受歡迎的食材之一——羊肉也來湊熱鬧,價格突飛猛漲,被街坊戲稱為“吃不起的羊貴妃”。昨日,記者走訪多家大眾化酒樓和餐館得知,由于物價上漲,今年的冬至餐預(yù)訂不似往年那般火爆。

天冷羊肉嬌貴

一煲七八十元

“這兩個月來羊肉價格從29元/斤漲到35元/斤,這周又漲到40元/斤。”在越秀區(qū)詩書街道的一家肉類專賣店門口,幾乎每天都有街坊排著長隊,老板不愁客。

羊肉火鍋、羊肉煲是老廣冬季最喜歡的壓軸菜,可是隨著羊肉價格近一兩個月來的飆升,不少餐館的羊肉煲價格也開始水漲船高。“我們今年的羊肉煲一例是88元,沒有特價優(yōu)惠活動。”黃鱔世家的工作人員表示。而在白云區(qū)南方醫(yī)院附近一家以現(xiàn)斬羊肉做煲的大排檔內(nèi),一例羊肉煲的價格也從59元漲到了70元。“現(xiàn)在到了冬至、圣誕,都是進補的好時節(jié),打邊爐、煲羊肉吃的特別多。”這家以做羊肉煲出名的排檔,甚至只做秋冬兩季的生意。

超市內(nèi),一份冷凍羊肉片的價格也突破了40元大關(guān)。“現(xiàn)在一盒300克的羊肉片就43元,感覺就那么薄薄幾片羊肉,非常不劃算。”常逛超市的陳女士告訴記者,她還是選擇去菜場買羊肉,回家自己片成片,“雖然麻煩一點,但是可以省一半的錢”。

餐廳:新城訂餐冷落　老城人氣更高

“現(xiàn)在還有一半的包房沒有預(yù)訂,明天上午還可以接受冬至餐的房間預(yù)訂。大廳基本上都有位,可以隨來隨吃。”昨日,東山口某湘菜酒樓的工作人員說,生意不似去年那般火爆。

生意不似去年,這是記者昨日走訪天河區(qū)多家外地菜餐館得到了的一致回應(yīng)。“天河這邊本來就以商務(wù)餐為主,而且冬至是周一,客人一般沒假期,新客家人對冬至不如廣州本地人那么重視。”　廣州酒家集團公司總經(jīng)理助理趙利平告訴記者。而在老城區(qū)內(nèi)主營粵菜的酒樓,情況稍好,在越秀區(qū)的幾家老字號酒樓,由于性價比高、街坊回頭客多等因素,預(yù)訂情況要好過新城區(qū),但仍不似往年。“我們兩周前就開始接受冬至餐的預(yù)訂,除了圍餐外,我們還推出了家庭套餐,價格、口味、菜式都可以由食客自由搭配,豐儉由人。”一家粵菜酒樓的老板表示。