每月交5600元，其中伙食費450元，但孩子吃到的卻是鴨脖子、“粥里不但沒有瘦肉，還稀得可以當鏡子照”。這樣的伙食竟出自一家貴族幼兒園，家長怎不目瞪口呆！

白云區(qū)加拿大國際幼稚園（南湖校區(qū)）的家長近日憂心忡忡，種種跡象讓他們對幼兒園的伙食產(chǎn)生了懷疑。他們偷偷留在幼兒園內拍到了“證據(jù)”：鴨肉變鴨脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不見肉，更有“問題”食用油出現(xiàn)在廚房。

讓孩子吃好吃飽是家長對幼兒園的基本要求，如今，卻連孩子吃什么都要靠“暗訪”才能知道真相。有家長建議允許他們選出代表對幼兒園廚房進行突擊檢查。

食譜與實物“貨不對板”

有家長問孩子為什么在幼兒園里不吃雞蛋，孩子說“雞蛋是臭的”；還有家長發(fā)現(xiàn)，5月份以來，自家孩子每到放學時便嚷著肚子餓，吃晚飯狼吞虎咽，“我女兒從小胃口就很小，很少喊餓。”以上種種讓部分家長在送完孩子后在幼兒園“潛伏”下來，去廚房庫房偷偷拍下了照片和DV。

有家長將照片打印了出來，“看了我就揪心。”指著一沓照片，家長說，孩子的早餐由今年5月以前的兩個點心一個湯改成了一個點心一個湯，原來供應的雞蛋或鵪鶉蛋不見了；粥里不但沒有瘦肉，還稀得可以當鏡子照；吃的鴨肉不見了，取而代之的竟然是鴨脖……

“吃清淡一些或分量少一點我們都沒太大意見，但那么小的孩子給他啃鴨脖子合適嗎？”更讓家長們詫異的是照片里的食用油，“這個牌子平時都沒怎么見過，上網(wǎng)一搜，發(fā)現(xiàn)與其相關的都是問題油、地溝油的新聞。”

“平均每月要交5600元。”家長算了一下，這家幼兒園一學期5個月的保育費、膳食費加上校車費超過2.8萬元，其中膳食費每月為450元。

園方高管鞠躬道歉

前天下午，數(shù)十名家長與該幼兒園所屬教育機構高管面對面溝通3個多小時，記者也旁聽了這場溝通會。在會上，園方先介紹了機構所定的食品安全、廚房執(zhí)行標準。在看到其中食用油標準為知名大品牌時，家長們開始驚呼“那我們照片上的油是怎么回事？”隨后，家長向園方高管提供了他們所拍攝的照片以及一封信。一位媽媽作為代表大聲朗讀此信，讀到孩子伙食問題這一塊時，她哽咽起來，于是另一位媽媽接過信繼續(xù)朗讀。

據(jù)家長反映，今年5月以來，他們曾就孩子的伙食、老師流動性大等問題和新任園長交涉，但未見明顯改善。

針對家長反映的問題，園方高管一一回應。而當家長追問照片中的“問題油”時，園方解釋為“那是員工自用的，與孩子們所用的食用油分開存放”。有家長忍不住開口，“企業(yè)可以追求利益最大化，但做事要有底線。”

最后，園方高管承認機構在監(jiān)管上存在不足，“我代表機構向家長們道歉。”該高管面向家長們深深鞠躬。

這位高管還表示，機構已開始物色新的園長人選，新園長將在新學期到任。幼兒園今后所有食品將從大品牌超市購買；發(fā)票連同食品品牌名稱將定期公布在公布欄；食材保證新鮮，從肉菜市場、固定供應商處購買；管理層每天去廚房驗收，而不是單靠廚師驗收；同時，成立伙委會，邀請兩名家長參加，共同監(jiān)督。