“吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇，又一中國游客因此客死泰國異鄉(xiāng)，年僅28歲……”近日，在微博、微信等網絡平臺熱傳的一條信息，讓喜歡吃榴蓮的廣東市民“嚇了一跳”。

很多網友擔心，香甜可口的榴蓮還能吃嗎？這些流傳甚廣的“榴蓮害人”消息到底靠不靠譜呢？浙江大學食品科學與營養(yǎng)系副教授李春英在接受媒體采訪時給出了明確的答案—“缺乏科學證據，不能相信！”李春英表示，目前沒有任何證據證明吃榴蓮后再食用牛奶、可樂等食物會中毒，亦沒有相關的研究數(shù)據支持，更沒有這樣的案例出現(xiàn)。

“如果吃大量的榴蓮、喝大量的牛奶可能會消化不好，導致腸胃不舒服，至于說會出現(xiàn)中毒甚至更嚴重的反應，沒什么科學依據。”國家高級營養(yǎng)師劉漢杰說。

廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治營養(yǎng)醫(yī)師曾青山在接受南方日報記者采訪時表示，自己從事臨床營養(yǎng)工作以來，從沒有遇到因“榴蓮與其他食物同食”導致疾病的病人。

“食物相克”的說法，在民間向來流傳甚廣。這些說法是否正確？有營養(yǎng)學專家表示，生活中產生食物相克甚至致人死亡的說法，很可能是偶然巧合導致以訛傳訛，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊體質產生食物過敏，并非食物天生“相克”。

曾青山強調，臨床中并未發(fā)現(xiàn)食物“相克”導致中毒的病例，飲食引起的不適癥狀往往與自身基礎疾病有關；因此，那些對部分食物有所禁忌的人群在飲食方面的確需要比較謹慎。