去年生育后，呼和浩特新媽媽薛女士把自己的乳汁給到伊利母嬰營養(yǎng)研究中心，用于中國母乳數(shù)據(jù)庫的研究。薛女士表示：“母乳數(shù)據(jù)庫就是通過研究咱們中國媽媽乳汁的營養(yǎng)成分，最終讓嬰幼兒奶粉更接近母乳的營養(yǎng)成分。我覺得這件事特別有意義。”如今，這個母乳數(shù)據(jù)庫再次升級，將為接近母乳營養(yǎng)成分的嬰幼兒奶粉研發(fā)提供強大支撐。

3月26日，中國乳業(yè)龍頭伊利集團和歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)在荷蘭首相馬克?呂特的見證下，針對“食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)”及“母乳數(shù)據(jù)庫”等內(nèi)容簽署重要合作協(xié)議。其中，伊利將聯(lián)手國際頂尖的科研機構(gòu)，升級中國首個母乳研究數(shù)據(jù)庫。這是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)在2015年的重要舉措，將有利于推動中國乳業(yè)研發(fā)水平的整體提升，同時對中國嬰幼兒奶粉的開發(fā)產(chǎn)生重要推動作用。

在荷蘭首相馬克?呂特（后排左四）的見證下，伊利集團和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)簽署年度重要合作協(xié)議。 

中外聯(lián)手升級中國首個母乳數(shù)據(jù)庫，功能成分研究更“細微”

母乳研究是當前乳業(yè)全球研發(fā)的重要課題，直接關(guān)系著嬰幼兒奶粉的研發(fā)和設(shè)計，從而保護著新生寶寶的營養(yǎng)健康。一位乳業(yè)專家表示：“中國每年有1700萬至1800萬左右的新生嬰兒。對此，深入開展母乳研究，使得嬰幼兒奶粉配方更接近于母乳的營養(yǎng)成分，對這些嬰幼兒的營養(yǎng)健康具有特別重要的意義。”

為此，中國乳業(yè)龍頭企業(yè)伊利通過整合全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源，不斷地深化對該領(lǐng)域的研究。此次伊利和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的合作正是致力于將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細微的母乳功能成分研究，建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法，形成具有伊利自主知識產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)，以此推動伊利的母乳研究走得更遠、更深、更廣，從而為伊利嬰幼兒配方奶粉的研發(fā)和設(shè)計提供扎實數(shù)據(jù)支撐。

而此前，為了找到最適合中國寶寶的配方，伊利早在2003年在國內(nèi)率先廣泛采集母乳。經(jīng)過長期采樣、調(diào)研，2008年，伊利建成全球首個“中國母乳研究數(shù)據(jù)庫”，為研發(fā)適合中國嬰幼兒的配方奶粉提供了第一手資料和科研依據(jù)。2009年，伊利成立母嬰營養(yǎng)研究中心，發(fā)布首部《中國母乳研究白皮書》。中國母嬰數(shù)據(jù)第一次系統(tǒng)性進入全球高端配方奶粉研發(fā)序列。

乳業(yè)專家評價道，“通過與國際一流機構(gòu)和頂尖專家的合作，從而升級中國首個母乳數(shù)據(jù)庫，伊利打造了母乳研究的全球研發(fā)創(chuàng)新路線圖。這不僅將有利于伊利嬰兒配方奶粉的研發(fā)更接近母乳，同時將推動中國乳業(yè)的整體創(chuàng)新水平的提高。”

讓中國寶寶享用高端“定制”產(chǎn)品

事實上，伊利對中國母乳的持續(xù)研究為中國嬰幼兒奶粉產(chǎn)品的研發(fā)工作提供了扎實數(shù)據(jù)支撐。同時，伊利將研究成果應(yīng)用于伊利系列嬰幼兒配方奶粉，為不同階段嬰幼兒提供全面的營養(yǎng)。

伊利金領(lǐng)冠嬰幼兒配方奶粉、金領(lǐng)冠珍護嬰幼兒配方奶粉等產(chǎn)品就是典型代表。以珍護系列為例，2015年金領(lǐng)冠珍護全新升級，OPO結(jié)構(gòu)脂含量提升10%，新增核核苷酸成分。獨有雙核輕體科技，是國內(nèi)唯一同時含有“OPO結(jié)構(gòu)脂”和“α+β專利蛋白組合”的嬰幼兒配方奶粉，首次實現(xiàn)了脂肪和蛋白質(zhì)雙重貼合人體；以“全球首個中國母乳研究數(shù)據(jù)庫”為基礎(chǔ)平臺，研發(fā)出“不上火專利配方”，成分更加接近母乳，有效預(yù)防寶寶上火，保持便便通暢，給寶寶更多保護。

乳業(yè)專家表示：“當前的中國嬰幼兒奶粉市場需要更多真正適合中國寶寶體質(zhì)的高端產(chǎn)品。伊利對此進行了卓有成效的探索，并且形成了一套行之有效的研究方法，這對于中國寶寶享用高端的奶粉產(chǎn)品具有重要意義，也推動了中國乳業(yè)在母乳研究領(lǐng)域的進步。”