“5歲女孩肝癌晚期！”近日，網(wǎng)上流傳的一則消息中提到，某醫(yī)院腫瘤科主任表示她所收治的肝癌患者中年齡最小的僅有5歲。女童的母親說(shuō)沒(méi)有患肝癌的家族史，孩子平時(shí)身體也很好，只是從小就愛(ài)吃方便面、火腿腸，也喜歡喝可樂(lè)，平時(shí)愛(ài)吃零食。

“可惜最后還是沒(méi)有救治過(guò)來(lái)。”該主任表示，小女孩之所以患肝癌與這些不健康的飲食習(xí)慣不無(wú)關(guān)系。

北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科主任醫(yī)師朱繼業(yè)教授表示，患肝癌的原因有很多種，其中過(guò)度食用“有毒”添加劑會(huì)增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，也就是說(shuō)，與過(guò)度吃零食有一定的關(guān)系。

愛(ài)吃零食為啥易患癌？

朱教授介紹，其實(shí)我們目前所吃的食品特別是零食里面大部分都含有添加劑，其中有些是不得不加的。不過(guò)，大部分的添加劑都有一定標(biāo)準(zhǔn)，在一定量的前提之下，是合乎標(biāo)準(zhǔn)并且不致病的。

“如果過(guò)度食用，就會(huì)對(duì)肝臟造成影響。雖然有些添加劑的含量對(duì)于成年人來(lái)講屬于正常的范圍，但是兒童承受力比較弱，經(jīng)常食用對(duì)其肝臟會(huì)造成一定的損害，增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。”朱教授表示。

哪些零食對(duì)肝臟很危險(xiǎn)？

香腸罐頭 有些零食中含有一些防腐劑，像平時(shí)的熟肉里，比如香腸、罐頭之類(lèi)的食物，這其中會(huì)有一些亞硝酸鈉，這些長(zhǎng)期食用對(duì)肝臟都不好

油炸薯片 有些零食吃起來(lái)很酥或者油炸類(lèi)，比如薯片，其中也會(huì)有一些添加劑，可能包含明礬、膨化劑等，可能就會(huì)含有過(guò)氧化的苯甲酰等“有毒”物質(zhì)

味道過(guò)香的 聞起來(lái)香香的，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)同樣有很大的誘惑力。但味道過(guò)香的零食里面也有不少的添加劑，比如氫化植物油和香料等都對(duì)肝臟不好

甜飲料 一般兒童都比較喜歡偏甜的食物，包括飲料類(lèi)。飲料中的甲酸鈉和維C在一起之后，會(huì)產(chǎn)生出一種限量使用的叫做苯甲酸鈉的產(chǎn)物。也就是說(shuō)，飲料中的添加劑本身沒(méi)有毒，但是它的衍生物和它的代謝產(chǎn)物會(huì)產(chǎn)生一些毒性

家長(zhǎng)們?nèi)绾谓o孩子買(mǎi)零食？

在給孩子買(mǎi)零食的時(shí)候一定要看清楚其中的成分，要養(yǎng)成一種習(xí)慣，在成分表中看看添加的成分是什么，是否會(huì)對(duì)肝臟造成影響。同時(shí)，不能經(jīng)常吃一種或者一次吃太多。

盡量選擇低加工度的食品。加工程度越高，其中的添加劑就會(huì)越多。

購(gòu)買(mǎi)零食要在正規(guī)的超市，不要貪圖便宜，過(guò)于便宜的食物中可能會(huì)含“有毒”的添加劑。

對(duì)于過(guò)于漂亮的食物、過(guò)于甜美的東西，都要提高警覺(jué)。