市民最關(guān)切抽檢食品是嬰幼兒奶粉

“問計(jì)于民”有獎(jiǎng)?wù){(diào)查活動(dòng)選出市民十大最關(guān)注食品

記者昨日從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，通過“問計(jì)于民”有獎(jiǎng)?wù){(diào)查活動(dòng)，選出了火鍋調(diào)料、嬰幼兒奶粉、早餐食品等十大最關(guān)注食品，并摸清了市民最擔(dān)心的有食品安全隱患的場(chǎng)所。后期，市食品藥品監(jiān)管局將根據(jù)調(diào)查結(jié)果，實(shí)施專項(xiàng)抽檢和整治行動(dòng)。據(jù)了解，本次調(diào)查由101760人次參與，是島城迄今規(guī)模最大的食品安全民意調(diào)查。

8萬余人微信上做食安問卷

相對(duì)于以往單一的網(wǎng)上投票，為方便市民廣泛參與其中，本次有獎(jiǎng)問卷調(diào)查采用網(wǎng)上投票、手機(jī)微信互動(dòng)、社區(qū)問卷調(diào)查這3種方式來征集意見。在短短不到10天的時(shí)間里，有101760人次參與了本次調(diào)查。其中，微信H5版本問卷調(diào)查，就達(dá)到了81357人次。中青年市民占了80%以上。為了更全面地獲得各個(gè)年齡段的意見，本次調(diào)查在全市10個(gè)區(qū)市，還組織專業(yè)調(diào)查員，專門針對(duì)2000多名50歲以上的中老年居民，開展了面對(duì)面問卷調(diào)查。

相對(duì)以往，今年將從所有參與者中隨機(jī)抽取10名食安使者，各獎(jiǎng)勵(lì)1233.1元獎(jiǎng)金。從提交食品安全金點(diǎn)子的參與者中評(píng)選出10條“食安金點(diǎn)子”或者“叫響食安”口號(hào)，對(duì)建議者各獎(jiǎng)勵(lì)1233.1元，并受邀監(jiān)督食品安全監(jiān)管工作。本周六（4月18日）上午9:30將在匯泉廣場(chǎng)舉行“舌尖安全——食安你我”共創(chuàng)國(guó)家食品安全城市2015主題宣傳年啟動(dòng)儀式上，公布獲獎(jiǎng)?wù)呙麊巍?/p>

最擔(dān)心大飯店出食品安全隱患

通過你最想抽檢哪些食品的問題，市民選出了最關(guān)注的十大食品，分別是嬰幼兒奶粉、火鍋調(diào)料、早餐食品、盒飯、燒烤食品、現(xiàn)場(chǎng)制售飲料、熟制面食品、生鮮水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、堅(jiān)果炒貨。其中，嬰幼兒奶粉是市民最想抽檢的食品，57.8%的市民關(guān)注它的食品安全?；疱佌{(diào)料成第二大關(guān)注食品，投票率達(dá)到了57.1%。早餐食品也是市民關(guān)注的重點(diǎn)，一半以上的市民想要抽檢它。

市民最擔(dān)心出現(xiàn)食品安全隱患的場(chǎng)所依次為大飯店、路邊攤、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商品超市、小飯店、小區(qū)附近食雜店、早夜市、網(wǎng)購。其中，大飯店是市民最擔(dān)心的，48.2%的參與調(diào)查者擔(dān)心大飯店出現(xiàn)食安問題。隨著大飯店價(jià)格下降和網(wǎng)上團(tuán)購使用率增加以及市民生活水平提高，到大飯店就餐的市民越來越多。而且，在市民心中大飯店價(jià)位高不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)食安問題。因此，大飯店也就成了市民最不愿意出現(xiàn)食品安全隱患的場(chǎng)所。路邊攤、大型商品超市、批發(fā)市場(chǎng)都有超過2成調(diào)查者擔(dān)心它們存在食品安全隱患。其中，路邊攤和大型商超是目前市民菜籃子的主要來源。因此，關(guān)注度相對(duì)較高。

微生物超標(biāo)最鬧心

市民最擔(dān)心的食品安全問題依次為微生物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、非法添加、重金屬超標(biāo)和其他等。其中，微生物超標(biāo)是市民最鬧心的問題，一半以上的參與調(diào)查者擔(dān)心這個(gè)問題。在外就餐最困惑的食品安全問題一項(xiàng)，67.1%的市民考慮的是相關(guān)單位是否用好的原材料，其次是是否干凈衛(wèi)生。

在本次調(diào)查中，特別增加了“您最想實(shí)地探訪青島哪些食品藥品企業(yè)的車間”的問題。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，島城的一些知名食品藥品企業(yè)也同樣是市民關(guān)注的熱點(diǎn)。在市民最想去探訪的企業(yè)名單中，不乏青啤、青食、波尼亞、黃海、華清、笑蕾、青島醫(yī)保城、皇家美孚、長(zhǎng)生花生油、肯德基、萬盛齋熟食、利群超市、麥當(dāng)勞、星華糧油、燈塔等知名企業(yè)。

中老年人關(guān)注點(diǎn)更“生活”

在本次調(diào)查中，特別對(duì)50歲以上的中老年居民的調(diào)查情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。他們對(duì)于食品安全的關(guān)注點(diǎn)和年輕人不太一樣，更生活化一些。例如在“最想抽檢的食品”問題中，中老年人最想抽檢的生鮮肉、燒烤食物、熟制肉食品。在擔(dān)心哪些地方出現(xiàn)食品安全隱患時(shí)，他們最擔(dān)心的場(chǎng)所依次為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、早夜市。這些地方是中老年人最常去的地方。他們最擔(dān)心的食品安全問題則是食品添加劑超標(biāo)，而不是微生物超標(biāo)。