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中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康研究最高獎(jiǎng)為伊利“健康中國(guó)夢(mèng)”點(diǎn)贊

社會(huì)熱點(diǎn)

2015年05月18日

5月16日,中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者伊利集團(tuán)被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)授予中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康研究領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)項(xiàng)——營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)貢獻(xiàn)獎(jiǎng),以此表彰其長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持通過(guò)科技創(chuàng)新為實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)夢(mèng)”所做的積極貢獻(xiàn),以及所發(fā)揮的行業(yè)表率作用。

全民的營(yíng)養(yǎng)健康水平始終是國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要課題,尤其在消費(fèi)升級(jí)的背景下,營(yíng)養(yǎng)健康的需求更為多元化和高端化。此時(shí),通過(guò)科技創(chuàng)新不斷研發(fā)高品質(zhì)、高附加值的食品,對(duì)推動(dòng)行業(yè)的整體科技水平進(jìn)步以及提升公眾的整體營(yíng)養(yǎng)健康水平具有重要意義。而乳品作為影響消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康的最直接、最廣泛的產(chǎn)品之一,其創(chuàng)新和研發(fā)的水平對(duì)全民營(yíng)養(yǎng)健康水平提高具有重要推動(dòng)作用。

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長(zhǎng)期以來(lái),伊利把提升全民營(yíng)養(yǎng)健康水平的使命形容為“健康中國(guó)夢(mèng)”。伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛表示,“從健康生活角度,乳業(yè)幾乎關(guān)系著每一個(gè)人,現(xiàn)在伊利每天銷售的單體產(chǎn)品(含包、袋、罐等單位)就在1億個(gè)左右,每天為上億人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康。隨著全面深化改革的推進(jìn)、城鎮(zhèn)化水平的不斷提高,人民群眾對(duì)乳制品的需求量必將不斷加大,國(guó)人健康是‘中國(guó)夢(mèng)’的重要組成部分,我把這理解為‘健康中國(guó)夢(mèng)’。因此,發(fā)展乳業(yè),為偉大的中國(guó)夢(mèng)做出積極的貢獻(xiàn),這是伊利未來(lái)的重要奮斗目標(biāo)。”

為此,伊利通過(guò)采取包括強(qiáng)化科技創(chuàng)新在內(nèi)的多種戰(zhàn)略舉措,提出了諸多建設(shè)性的解決方案,研發(fā)出滿足消費(fèi)者不同需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。在全球范圍內(nèi),伊利積極布設(shè)全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域,通過(guò)整合全球優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新資源,為有利于研發(fā)提升消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)健康水平的創(chuàng)新產(chǎn)品匯聚全球智慧,提供扎實(shí)的科學(xué)支撐。據(jù)此,伊利分別和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)等建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,對(duì)貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預(yù)警系統(tǒng)、升級(jí)中國(guó)首個(gè)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)等開(kāi)展深度科研合作。在國(guó)內(nèi),伊利發(fā)揮“眾創(chuàng)思維”,自2013年,通過(guò)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)科研基金——伊利營(yíng)養(yǎng)與健康研究基金,資助了多個(gè)對(duì)社會(huì)公眾營(yíng)養(yǎng)健康具有重大意義的前沿研究課題,以此促進(jìn)中國(guó)乳制品營(yíng)養(yǎng)功能研究水平的提高。該基金2013年度主要圍繞乳蛋白質(zhì)、乳脂肪、乳糖及微量營(yíng)養(yǎng)成分等研究領(lǐng)域,2014年度則重點(diǎn)聚焦水解乳糖乳制品和乳蛋白等。

正是基于這些科技創(chuàng)新舉措,當(dāng)前,伊利的高科技、高附加值產(chǎn)品占比已經(jīng)高達(dá)40%,居行業(yè)首位,并且研發(fā)出了多款“既叫好,又叫座”的創(chuàng)新產(chǎn)品:依托歐洲研發(fā)中心推出的改善心血管健康的舒化心活配方牛奶以及增強(qiáng)中老年人群鈣質(zhì)的舒化優(yōu)鈣配方牛奶;專注兒童身體以及智力全面成長(zhǎng)的伊利QQ星兒童成長(zhǎng)牛奶;提高寶寶胃腸道舒適度的全新高端嬰幼兒配方奶粉——托菲爾。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)是由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科技工作者組成的全國(guó)性的專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體,是發(fā)展中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)事業(yè)的重要社會(huì)力量,在營(yíng)養(yǎng)健康研究領(lǐng)域具有極高的權(quán)威性。營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)是由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)設(shè)立的,旨在表彰對(duì)提升公眾營(yíng)養(yǎng)健康水平做出了突出貢獻(xiàn)的社會(huì)機(jī)構(gòu)和優(yōu)秀企業(yè),同時(shí)鼓勵(lì)更多社會(huì)力量參與營(yíng)養(yǎng)健康的研究,被視為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的最高獎(jiǎng)。

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來(lái)源: 作者:趙宏瑋

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