盛夏之時(shí)，摘獲全球米其林最多星數(shù)的名廚Joël Robuchon，為巴黎戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng)出發(fā)航班的頭等艙再次推出新菜單。如此尊貴服務(wù)，是為了讓乘客領(lǐng)略法蘭西高級(jí)美食。

Joël Robuchon大廚的菜單面向所有從巴黎戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng)出發(fā)的航班和其它長(zhǎng)途航班，有一個(gè)頭道菜，和四個(gè)新問(wèn)世的主菜可供選擇，它們將陸續(xù)在2015年6月和7月與乘客見(jiàn)面。這些彰顯法國(guó)最佳風(fēng)土的珍貴食譜，豐富了頭等艙菜單的美肴內(nèi)容。

在 2015 年 6 月，乘客已享受過(guò)大龍蝦主段配玉米條，或高級(jí)烤珍珠雞配春豌豆。自2015 年7月1日起，除了已有的菜肴外，還要推出酸辣醬農(nóng)家雞配胡椒大棗，或微烹飪多利魚排，讓乘客在旅途中有著多種的美食體驗(yàn)。

7 月菜肴視覺(jué)享受

全年享用魚子醬

法航還為頭等艙乘客提供魚子醬，旨在提升高檔次的美食形象和服務(wù)。這難得的美味將作為開(kāi)胃菜或精美小吃全年提供。2015年6月和7月，Joël Robuchon還把三文魚韃靼配紫蘇葉和魚子醬完美地結(jié)合在一起，作為頭道菜。

法國(guó)航空與法國(guó)美食藝術(shù)

法國(guó)航空致力于讓乘客尊享和體驗(yàn)法蘭西高級(jí)美食之旅。得益于這一獨(dú)特遺產(chǎn)，法國(guó)航空讓追求卓越、愉快舒適和服務(wù)尊享的宗旨得以傳承。2009年以來(lái)，法國(guó)航空與Joël Robuchon 經(jīng)營(yíng)的航空食品供應(yīng)工作室合作。2015年6 月和 7 月間，全球米其林奪星最多的大廚為頭等客艙推出新菜肴。我們竭誠(chéng)為您獻(xiàn)上美味佳肴，并創(chuàng)造一個(gè)難忘的旅途，乘客們品嘗美食新口味的同時(shí)，也使法蘭西美食技術(shù)的燦爛之光照亮全球。

JOËL ROBUCHON，摘獲全球米其林星數(shù)最多的名廚

Joel Robuchon，1976 年榮獲崇高的"法國(guó)最佳工藝師"殊榮，1987年被授予"年度大廚"的光榮稱號(hào)，1990年又被評(píng)為"世紀(jì)大廚"，因其摘得米其林28顆星，稱為全球摘星最多的名廚。年僅 29 歲的他，已經(jīng)掌管拉斐特協(xié)和酒店的廚房工作，手下管理90名廚師，每天提供成千上萬(wàn)份的飯餐。他還在日航酒店擔(dān)任過(guò)主廚與餐飲部經(jīng)理的工作，表現(xiàn)突出，就在酒店即將摘下米其林二星之時(shí)，他于1981年 12月開(kāi)設(shè)了自己的飯店Le Jamin。第一年，他便摘下了米其林指南第一個(gè)星，次年、第二年和第三年，僅用三年的時(shí)間便摘得米其林三星，是美食史上前所未有的奇跡!  1994 年，他創(chuàng)立了一家以自己名字命名的飯店，被國(guó)際先驅(qū)論壇報(bào)譽(yù)為"全球最佳飯店"。50歲之際，他決定將廚房搬上電視媒體，透過(guò)電視節(jié)目"當(dāng)然好胃口"， 把他的美食帶進(jìn)千家萬(wàn)戶。這些年來(lái)，Joël Robuchon環(huán)游世界，并且特別熱衷于日升之國(guó)，他定期前往日本尋找新食材，學(xué)習(xí)幾十年來(lái)大廚們世代相傳的精湛廚藝。日本的經(jīng)歷和西班牙酒吧小吃賦予了他靈感，在他的烹飪視野里注入了新的活力。今天，他構(gòu)思了飯店的一個(gè)新原創(chuàng)概念，旨在推廣他的美食理念，那就是在友好融洽的氛圍中享用優(yōu)質(zhì)食材烹飪的特色佳肴。