“家里有小孩的注意了，一個小女孩吃完柿子又喝酸奶，結(jié)果不到半個小時就中毒死了……”近日，這條信息在微信朋友圈廣為傳播。一周前，25歲的王女士將親戚送的一袋柿子當(dāng)飯吃，吃完還喝酸奶。幾天后胃里長了2顆結(jié)石，大小有如兩顆鵪鶉蛋，令她疼得死去活來。

據(jù)王女士介紹，自己今年25歲，家住胭脂路。一周前，農(nóng)村親戚送了一袋自家種的柿子，平時就喜歡吃水果的王女士接下來幾天將柿子當(dāng)晚飯吃，每天吃4、5個，吃完還喝點酸奶，這樣連續(xù)吃了三天，總算把整袋柿子吃完了。上周四開始，王女士感覺肚子疼痛起來，胃部脹痛，經(jīng)常打嗝、吐酸水。“我買了治胃脹的藥，但是情況越來越糟。”王女士說，18日開始，她已經(jīng)被腹痛折磨得完全吃不下東西，一個晚上空腹反酸多達10余次。上周日下午，實在撐不住的王女士在家人的陪同下來到武漢市第三醫(yī)院醫(yī)院求診。

武漢市第三醫(yī)院消化內(nèi)科韓崢醫(yī)生對其進行胃鏡檢查。發(fā)現(xiàn)王女士的胃內(nèi)有兩塊約5*2.5cm大小的球形胃結(jié)石，大小有如鵪鶉蛋，表明粗糙，色澤黃。韓醫(yī)生詳細了解了王女士發(fā)病過程，推測患者是因吃了柿子，又喝酸奶導(dǎo)致胃結(jié)石。目前，王女士經(jīng)過流質(zhì)飲食，給予護胃保護胃粘膜等及時對癥治療，情況穩(wěn)定。

武漢市第三醫(yī)院消化內(nèi)科韓崢醫(yī)生表示，秋天是柿子收獲的季節(jié)，柿子營養(yǎng)價值較高，但吃的不對，很可能像王女士這樣引發(fā)身體不適。韓醫(yī)生表示，柿子中含有不易消化的纖維素和鞣酸，可導(dǎo)致腸道平滑肌痙攣而產(chǎn)生腹痛及消化不良，大量食用后與牛奶、酸奶等富含蛋白質(zhì)與鈣的食物容易產(chǎn)生反應(yīng)，產(chǎn)生一種沉淀物，結(jié)塊成團，逐漸形成結(jié)石。

根據(jù)臨床接診經(jīng)驗，韓醫(yī)生表示，每年秋季消化內(nèi)科均會收治很多因為不當(dāng)食用柿子造成胃結(jié)石的患者。“但是像微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的因為吃柿子喝酸奶死亡的案例，臨床上并沒有見過，可能有些情況被夸張了。”韓醫(yī)生說。

韓醫(yī)生提醒，柿子除了不能和酸奶一起食用，也不能與紅薯、海鮮和酒同食。因為紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀，影響胃的正常功能，有可能導(dǎo)致腸梗阻；柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦、螃蟹等海鮮中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，引起惡心及便秘等癥；飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質(zhì)食物與柿子發(fā)生生化反應(yīng)后可形成凝塊，既難以消化，又不易排出。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，吃柿子同時飲酒，更易形成柿石，造成梗阻。