美國密歇根大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，吃紅肉多的女孩月經(jīng)初潮時間更早。研究人員在6年間跟蹤調(diào)查了456名生活在哥倫比亞波哥大的5歲至12歲女童，了解她們的飲食狀況和月經(jīng)初潮時間。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃兩次紅肉的女孩平均月經(jīng)初潮時間為12歲零3個月；每周吃紅肉不到四次的女孩初潮時間為12歲零8個月；吃紅肉同時每月至少吃一次金槍魚或沙丁魚等富含油脂魚類的女孩，初潮時間為12歲零6個月。研究人員在《營養(yǎng)學(xué)雜志》上寫道，雖然吃紅肉多與少者的月經(jīng)初潮時間平均只相差5個月，但這在人口研究上是一個巨大的差異。先前有研究顯示，月經(jīng)初潮早的女孩成年后患乳腺癌、心臟病、肥胖癥和Ⅱ型糖尿病的幾率更大。研究人員說，動物蛋白質(zhì)對兒童的生長發(fā)育十分重要，但有些動物蛋白質(zhì)可能比另一些更健康。當前，研究人員尚未弄清紅肉導(dǎo)致月經(jīng)初潮早的原因。