當(dāng)蘋果手機風(fēng)靡全球，讓越來越多消費者成為所謂果粉的時候，不知是否有人知道，曾幾何時，有一種中國產(chǎn)品也絕對風(fēng)靡全球，甚至讓著名的埃及艷后也成為了死忠粉，那就是絲綢！在羅馬時代，一磅絲綢在歐洲價值相當(dāng)于12兩黃金。絲綢的知名度之大，甚至世人用它命名了歷史上最著名的一條道路——絲綢之路！絲綢風(fēng)靡全球的時代，也可以說是中國商業(yè)的黃金時代。中國經(jīng)濟總量在全球占比一度達到兩三成，是毋庸置疑的全球NO.1。

絲綢背后是曾經(jīng)輝煌的中國商業(yè)文明，而在如今，如何重塑中國的商業(yè)文明，用什么樣的商業(yè)邏輯來重振文明？——這是有戰(zhàn)略雄心的商界人士面臨的共同課題和使命。隨著 “一帶一路”被提升到國家戰(zhàn)略層面，中國亟需兼具戰(zhàn)略眼光與無畏意識的商業(yè)行者，以改變世界的智慧和韜略，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，提供出更高品質(zhì)和更富有創(chuàng)新理念的產(chǎn)品和服務(wù)。全球乳業(yè)8強伊利集團董事長潘剛便是這樣的行者。通過精益求精的質(zhì)量管控、持續(xù)突破的創(chuàng)新研發(fā)，潘剛帶領(lǐng)伊利在“一帶一路”戰(zhàn)略下擴展了企業(yè)國際化的戰(zhàn)略空間，并從古代絲綢之路的啟示中，發(fā)現(xiàn)并實踐了重振中國商業(yè)文明的正確方式。

“絲綢經(jīng)濟”何時重現(xiàn)？

如果你因為國人遠赴日本搶購一個馬桶蓋而把中國制造視為“廉價”和“山寨”的代名詞，不妨將時光推回到公元前1世紀，你會見識到另一番中國商業(yè)在世界呈現(xiàn)的盛景。據(jù)史料記載，凱撒大帝有一天穿著一件中國絲綢做的袍子去看戲，第二天，這件袍子在整個羅馬城引起巨大轟動，歐洲貴族為了得到一件絲綢制品不惜一擲千金。

中國絲綢何以贏得歐洲上層社會的認可？因為與當(dāng)時歐洲落后的工藝技巧相比，中國絲綢是真正的“巧奪天工”，居于世界一流水平的高品質(zhì)使歐洲一度出現(xiàn)“中國熱”。潘剛對此感觸頗深，他認為只有以匠人之心恪守對質(zhì)量的堅守，通過創(chuàng)新和國際化不斷提升產(chǎn)品的附加值，中國企業(yè)才能在國內(nèi)以及國際消費市場占據(jù)優(yōu)勢地位。

全球知名廣告公司智威湯遜曾發(fā)布一份民意報告，調(diào)查英美消費者對如今“中國制造”的印象，高達60%以上的英美消費者認為中國制造的商品意味著“以數(shù)量取勝”；55%左右的英美消費者認為中國的商品給人的印象是“便宜”；45%的人認為“安全水平低”；35%的人認為“質(zhì)量差”；35%的人認為“不可信賴”。

在國際產(chǎn)業(yè)分工中，作為新興經(jīng)濟體的中國，憑借廉價的資源和勞動力稟賦長期處于產(chǎn)業(yè)鏈的低端。依靠成本優(yōu)勢和國內(nèi)資源優(yōu)勢參與國際產(chǎn)業(yè)競爭，讓很多中國企業(yè)賺取了第一桶金。而這種模式也成為很多企業(yè)經(jīng)營者的“金科玉律”，單純地圍繞勞動力和資源做文章，不求品質(zhì)不求創(chuàng)新。事實上，隨著國人消費水平的提升以及成本優(yōu)勢的逐漸消退，中國產(chǎn)品顯然失去了競爭力，產(chǎn)品質(zhì)量難以匹敵歐美、德國、日本等制造強國，在全球產(chǎn)業(yè)鏈分工中幾乎沒有主導(dǎo)權(quán)和話語權(quán)，中國中產(chǎn)階級不得不蜂擁到日本去買一個馬桶蓋回來。

那么，如何使“絲綢經(jīng)濟”再現(xiàn)現(xiàn)代商業(yè)社會？如何立足于全球產(chǎn)業(yè)競爭使中國出品成為高效優(yōu)質(zhì)的代名詞？——透視已經(jīng)與歐美乳業(yè)巨頭齊名的伊利集團的經(jīng)營理念，對于如何破解中國工商界面對的上述困擾，或許可以管窺一二。

多年以前，伊利就整合一帶一路資源，前瞻性發(fā)力供給側(cè)改革。不論是攜手國際質(zhì)量三巨頭——SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質(zhì)量認證有限公司）和Intertek（英國天祥集團）升級全球質(zhì)量管理體系，還是在業(yè)內(nèi)率先建立完善的產(chǎn)品追溯體系實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量透明管理，都顯示出伊利在供給側(cè)改革方面早已洞察到了先機。

“完美”同“最佳”不一樣，它是絕對性的，不是同別人比較，而是它自身具備可靠的價值。——執(zhí)念于“完美主義”的經(jīng)營之神稻盛和夫在《干法》中如是說。這也是潘剛對于品質(zhì)的極致要求。由潘剛確認的伊利質(zhì)量管控“三條線”理論一直被業(yè)界津津樂道，伊利在質(zhì)量管理層面嚴格界定了三條線：國家法定標(biāo)準線、嚴于國標(biāo)線的內(nèi)控線、嚴于內(nèi)控線的預(yù)警線。通過對“三條線”的嚴防死守，將所有的安全隱患都扼殺在萌芽中。

有一個事實足以證明伊利在品質(zhì)方面的執(zhí)念。在伊利大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地的生產(chǎn)車間，所配置的高效空氣過濾器達到了H14級別。H14是個什么概念？這是空氣過濾行業(yè)的最高標(biāo)準，過濾效率達到99.99%，同等級濾網(wǎng)可以用在醫(yī)院的血液透析儀里。由此足見潘剛在品質(zhì)方面的極致追求以及責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

琵琶背后的經(jīng)濟學(xué)現(xiàn)象

創(chuàng)新是重塑中國商業(yè)邏輯的必然選擇，那么，創(chuàng)新的要義是什么呢？透過曾經(jīng)穿越過絲綢之路的一件樂器，潘剛別有洞察，發(fā)現(xiàn)了獨到的創(chuàng)新啟示錄。

南北朝時期，曲項琵琶經(jīng)由絲綢之路從西域被帶到了中國，在中國古老聲樂文化的浸潤下，經(jīng)過數(shù)次改良后，逐漸演變?yōu)橹袊F(xiàn)代的琵琶，即如今的四相十三品及六相二十四品兩種琵琶。毋庸置疑，由曲項琵琶逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)代琵琶，是東西方智慧在創(chuàng)新中融合的結(jié)果。但對于作為企業(yè)戰(zhàn)略家的潘剛而言，他的追求不僅僅如此。

在潘剛的商業(yè)邏輯中，他渴求在東西方融合的基礎(chǔ)上實現(xiàn)更高層次的創(chuàng)新，不僅僅由“曲項琵琶”演變?yōu)?ldquo;現(xiàn)代琵琶”，而是由“曲項琵琶”升級為全新的樂器品種。

其實，中國當(dāng)前的商界存在一定的“創(chuàng)新依賴癥”，有的企業(yè)迷醉于短期的利益，在對外合作中，只是簡單的復(fù)制了發(fā)達國家的技術(shù)，在應(yīng)用層面缺少自主研發(fā)的意識和能力，這便導(dǎo)致企業(yè)無法真正掌握產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)，在潛移默化中淪為別人的跟隨者，永遠陷入被動地位。這也成為制約中國企業(yè)乃至中國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個致命點。畢竟花錢從西方購買一個現(xiàn)成技術(shù)，短平快，收效大。但是，長遠來看，對企業(yè)的創(chuàng)新能力提升造成了不小傷害。

潘剛認為，正如微笑曲線理論所揭示的那樣，在全球產(chǎn)業(yè)鏈競爭中，附加值更多體現(xiàn)在兩端，即研發(fā)和營銷，處于中間環(huán)節(jié)的“制造”附加值最低。伊利作為全球化企業(yè)，要想在全球商業(yè)未來中獲得更多的話語權(quán)，便必然要強化創(chuàng)新能力，占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈高附加值環(huán)節(jié)，向全球價值鏈上游攀升。

在整合國際乳業(yè)發(fā)達地區(qū)的優(yōu)質(zhì)資源，布局“一帶一路”時，伊利更致力于在引入和借鑒的基礎(chǔ)上做出更深、更大、更高水平的研究探索，在自主創(chuàng)新方面有所建樹。安慕希就是一個典型案例。

希臘酸奶是風(fēng)靡國際的酸奶品種，然而對于中國奶業(yè)運輸半徑大的市場特點而言，把依賴于冷鏈儲存的希臘酸奶運到中國顯然是不現(xiàn)實的。為了使中國消費者也能享受到純正的希臘酸奶，伊利采用了來自希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的菌種，經(jīng)過自主研發(fā)后，成功研發(fā)出了不需冷鏈儲存的常溫希臘酸奶，這種酸奶具有更濃郁口感、比普通酸奶高出35%的蛋白質(zhì)。安慕希甫一上市，便受到了消費者的熱捧。2015年，安慕希的零售額同比增長460%。通過自主研發(fā)在常溫奶領(lǐng)域所體現(xiàn)的能量，直接推動了整個常溫奶市場的繁榮，這正是伊利在產(chǎn)業(yè)鏈上游不斷探索的意義。

在伊利內(nèi)部，此類故事還有很多。據(jù)悉，截止2015年底，伊利累計專利授權(quán)量為1835項，其中，發(fā)明專利授權(quán)數(shù)量為413項，實用新型專利授權(quán)數(shù)量為437項，并且先后有兩件專利獲得中國專利優(yōu)秀獎，專利保護覆蓋液態(tài)奶、奶粉、酸奶、冷飲、原奶等領(lǐng)域。

潘剛常以“行者”自省，他認為行走在古代絲綢之路的那些杰出人物非常了不起，他們跨過萬水千山將中國文化帶到了世界，同時也將世界的先進文明帶回了中國，大大促進了人文、商業(yè)的交流和繁榮，進而改變和影響了世界。

活著就為改變世界，這是商業(yè)變革家喬布斯留給世界的至理名言，飽含著對人類終極價值使命的最高追求。從“絲綢之路”到“一帶一路”，時代在變，風(fēng)景在變，不變的是，那些砥礪前行的古今行者作為變革全球商業(yè)格局的重要力量，不斷推動人類文明和商業(yè)文明滾滾向前，腳下的每一步都孕育著改變世界的契機。而潘剛所掌舵的伊利集團就是這一使命最直接的踐行者。