“乳業(yè)要實(shí)現(xiàn)‘三品提升’，‘好奶源、強(qiáng)研發(fā)、嚴(yán)管理、優(yōu)物流、高標(biāo)準(zhǔn)’五個(gè)方面缺一不可，這也就是行業(yè)內(nèi)一直提到的‘五星體系’和‘優(yōu)質(zhì)乳’建設(shè)。”11月25日，在黑龍江省工信委組織召開的全省嬰幼兒配方乳粉企業(yè)“三品提升”現(xiàn)場(chǎng)交流暨培訓(xùn)會(huì)上，伊利集團(tuán)落實(shí)“三品提升”戰(zhàn)略的經(jīng)驗(yàn)和做法，得到了與會(huì)人員的一致肯定。專家認(rèn)為，伊利經(jīng)驗(yàn)抓住了乳業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的關(guān)鍵，對(duì)黑龍江乳業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展有著重要的借鑒意義。

本次嬰幼兒配方乳粉企業(yè)“三品提升”現(xiàn)場(chǎng)交流暨培訓(xùn)會(huì)由黑龍江省工信委主辦。目的是為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開展消費(fèi)品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動(dòng)的有關(guān)部署和要求，進(jìn)一步促進(jìn)黑龍江省嬰幼兒配方乳粉企業(yè)深入實(shí)施“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的“三品提升戰(zhàn)略”，示范和帶動(dòng)黑龍江乳制品工業(yè)加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革步伐。黑龍江省工信委、衛(wèi)計(jì)委、食藥監(jiān)局、畜牧局及乳企代表到會(huì)發(fā)言。

在現(xiàn)場(chǎng)交流暨培訓(xùn)會(huì)上，伊利代表介紹了該企業(yè)的“三品提升”經(jīng)驗(yàn)。一是用全球創(chuàng)新“增品種”。伊利緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。伊利的全球研發(fā)，為“增品種”提供了有效助力。二是用全產(chǎn)業(yè)鏈管理“提品質(zhì)”。伊利集團(tuán)以“伊利即品質(zhì)”為信條，把品質(zhì)建設(shè)始終放在重中之重，從源頭到市場(chǎng)終端，在乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)牢牢把握“品質(zhì)”這個(gè)根本。三是用兩個(gè)“輪子”和兩個(gè)“根本”創(chuàng)品牌。“兩個(gè)輪子”即創(chuàng)新和國(guó)際化；“兩個(gè)根本”即質(zhì)量和責(zé)任，抓住“兩個(gè)輪子”和“兩個(gè)根本”，打造中國(guó)乳業(yè)品牌。在WPP集團(tuán)今年初發(fā)布的BrandZ最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)榜單中，伊利以62.35億美元的品牌價(jià)值，蟬聯(lián)食品類排行榜第一，品牌價(jià)值比去年同期提升了22%。

伊利的“三品提升”措施，著眼于全鏈條動(dòng)態(tài)過(guò)程，對(duì)整個(gè)乳業(yè)鏈實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把控。伊利集團(tuán)代表指出，在“優(yōu)質(zhì)乳”的實(shí)踐過(guò)程中，“好奶源、強(qiáng)研發(fā)、嚴(yán)管理、優(yōu)物流、高標(biāo)準(zhǔn)”五個(gè)方面缺一不可，無(wú)論是其中哪一個(gè)單指標(biāo)優(yōu)秀，都不能作為乳品優(yōu)質(zhì)的判定指標(biāo)。唯有著眼于全鏈條動(dòng)態(tài)過(guò)程，才能成為“優(yōu)質(zhì)乳”產(chǎn)品產(chǎn)出的根本保證。

據(jù)介紹，多年來(lái)，在黑龍江各級(jí)政府的支持下，伊利持續(xù)加大投入。2000年以來(lái)，伊利已陸續(xù)投資30億元，在黑龍江擁有液態(tài)奶、奶粉、酸奶工廠多座。伊利在黑龍江杜蒙建設(shè)的全球最大的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)基地，使杜蒙成為“中國(guó)寶寶的奶粉罐兒”。在企業(yè)自身持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，也成為黑龍江省加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿χ弧?/p>