1月11日，伊利在2017中國顧客推薦度指數(shù)（C-NPS）評選中問鼎液態(tài)奶品類榜首。據(jù)了解，這是伊利繼2016年度BrandZ中國最具價值品牌100強食品類排行榜第一、胡潤食品飲料類品牌榜第一之后的又一最新殊榮。專家表示，伊利的高顧客忠誠度和好口碑，源自長期對乳業(yè)市場的深耕，更來自其對品質的一貫堅守。

伊利集團代表（左四）上臺領獎

一直以來，伊利集團在潘剛的帶領下，始終視品質如生命，堅持“伊利即品質”的企業(yè)信條。在這一信條的背后，是潘剛提出的品質管理思想，即用創(chuàng)新、極致、服務、共贏的“品質思維”，塑造高品質的品牌、生產(chǎn)高品質的產(chǎn)品、培養(yǎng)高素質的人才，打造“品質企業(yè)”。

據(jù)悉，在伊利，一包牛奶從原料到成品，質檢項目有1000多項。在質量管理和標準設定上，伊利不僅在國家標準線之上提升了50%的標準，制定了企業(yè)標準線，更在企業(yè)標準線之上又提升了20%的標準，制定了更加嚴苛的內(nèi)部控制線。

苛刻的不僅有伊利的質量標準，更有伊利的每一位品質守護者。王永強是伊利一名維修班長，有次在生產(chǎn)線上發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品包底出現(xiàn)間斷性劃包，雖不明顯，但為品質安全埋下了隱患。為此，王永強和班組人員決定進行地毯式排查。盡管排查距離不過20米，但涵蓋了2700多節(jié)鏈條。在不足一米高的鏈條前，王永強等人幾乎跪行著用手摸索整個鏈條，3小時后終于找到“真兇”，在緩沖塔出口鏈條處發(fā)現(xiàn)了一個長約1毫米的毛刺，成功排除隱患。

消費者的口碑也來自企業(yè)的透明和坦誠。為此，伊利也給消費者提供了一個了解產(chǎn)品前世今生的便捷方式。在產(chǎn)品端，消費者只要掃描產(chǎn)品追溯碼，就可了解到該款產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、配料等基本信息，并且查看該產(chǎn)品的誠信評價、選購建議等附加信息。

“透明”的還有工廠。長期以來，伊利一直在全國范圍內(nèi)開展“伊利工廠開放之旅”活動。2015年又和百度公司達成戰(zhàn)略協(xié)議，通過線上打造智能交互的全景伊利全球產(chǎn)業(yè)鏈以及線下利用新技術智能升級參觀工廠活動，全面升級消費者互動模式，共同推進乳業(yè)全球產(chǎn)業(yè)鏈的全景化與智能化，創(chuàng)新性地讓品質“隨時可見”。截至2016年底，突破1億人次通過線上、線下方式參觀伊利產(chǎn)品全環(huán)節(jié)的生產(chǎn)過程。

憑借在品質管理方面的多管齊下，伊利贏得了消費者強有力的支持。據(jù)凱度消費者指數(shù)發(fā)布的2016全球品牌足跡報告顯示，2015年，消費者購買伊利產(chǎn)品一年超過11億人次，足見伊利品牌和產(chǎn)品的深入人心。

市場專家稱，品質，是伊利履行對消費者的品牌承諾的最佳詮釋。伊利在打造品質企業(yè)方面的一系列做法，對中國乳業(yè)乃至食品飲料行業(yè)在新常態(tài)下的轉型升級和品牌建設，都有重要的借鑒意義。