2月21日，“中國小康牛奶行動”啟動儀式在京舉行。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣表示，《中國居民膳食指南》推薦的日飲奶量為300毫升，“十三五”期間，將進一步推動牛奶消費，力爭將人均日飲奶量從目前40毫升左右提升至100毫升。

楊月欣說，奶類是天然的營養(yǎng)食物，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好提供者，優(yōu)質(zhì)蛋白的提供到蛋白質(zhì)的一半以上，環(huán)保且可持續(xù)，具有其他食物難以比擬的優(yōu)勢。牛奶還能補充人體鈣的不足，我國國民鈣的攝入量偏低，如日均飲用300毫升奶，就能達到人體所需鈣的攝入量的三分之一。

楊月欣表示，30年來，中國營養(yǎng)學(xué)界一直堅持推薦日均300毫升的奶攝入量，從世界范圍來看，這個標準相對較低。澳大利亞和歐洲的標準都超過500毫升，亞洲國家大概為200到300毫升。目前，我國人均每天飲奶40多毫升，離營養(yǎng)學(xué)界的推薦標準還有很大的差距，我們喝的牛奶遠遠不夠。

對于推動我國奶業(yè)消費的下一步計劃，楊月欣稱，中國營養(yǎng)學(xué)會將在農(nóng)業(yè)部的指導(dǎo)下，重點做好兩件事：一是鼓勵企業(yè)科技創(chuàng)新，推動產(chǎn)品多樣化，讓消費者能夠有更多的選擇；二是推動營養(yǎng)教育，培養(yǎng)人們特別是青少年兒童的膳食習(xí)慣，引導(dǎo)國人形成平衡合理的膳食結(jié)構(gòu)。