兒童在夏季往往出現(xiàn)食欲不振、厭食或食量減少的現(xiàn)象，讓不少家長為之擔憂。夏季氣溫高，人體通過出汗的方式散熱，血液流向體表，胃腸道的血流量相對減少，胃腸道消化液的分泌也隨之減少，食欲自然會降低。另外，寶寶活動量大，出汗多，大量飲水，沖淡了胃液，這樣又使寶寶的食欲進一步降低。到底應(yīng)該怎樣才能在炎炎夏日增進兒童的食欲呢?

　　有人說夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物，但是所謂清淡飲食的概念應(yīng)是不油膩而并非以素菜為主?？墒怯變赫幱谏L發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求量較大，過于清淡的飲食，會導致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)障礙。如何保證多樣化，且讓孩子有食欲呢?親貝網(wǎng)小編給大家推薦以下方法：

1. 適當添加增進食欲的食物

　　有機酸能促進消化液分泌，增進食欲，所以可以在飯菜中加入酸味的水果或蔬菜，比如：西紅柿、菠蘿、百香果、檸檬等。

　　豐富食物的味道也能提升孩子的食欲，可以增加有蔥、蒜、醋等調(diào)味品或者味道鮮美的菌菇。

2. 變化菜肴的花樣

　　豐富菜肴的食材、形式、顏色都能提升食物對寶寶的吸引力。例如用雜糧雜豆飯代替米飯，做壽司，用果蔬汁做出彩色的面食等等。

3.豐富果蔬做涼拌菜

　　"夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質(zhì)，可用這些蔬菜做些涼菜。

不過，就算孩子三餐都好好吃了，在孩子好動、易出汗的夏天，加餐也是比較必要的。只要吃得科學，用零食當作加餐其實是個不錯的選擇。

零食這樣吃，不愁孩子吃不下飯

1. 在恰當?shù)臅r間吃

　　吃零食的時間最好和正餐間隔 1.5～2 小時，建議一天安排兩次加餐。另外，別讓孩子邊看電視邊吃零食，這樣很容易吃多。

　　還要注意的是，為了預(yù)防齲齒，睡前 1 小時最好不吃零食，吃完零食及時漱口或刷牙。

2. 控制吃零食的量

　　加餐的量要明顯少于正餐，以不影響正餐為宜，建議 2～5 歲孩子每日零食能量控制在全天能量的 10% 以內(nèi)。家長給孩子安排零食時要看好營養(yǎng)成分表，把每日零食控制在 100～140 千卡左右。

3. 不把零食當獎勵

　　把零食當獎勵，會讓孩子因為平時吃不到而增加對零食的渴望，變得更愛吃零食，甚至一旦吃到零食就暴食。

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