你愛(ài)吃、常吃的是什么呢?

　　你知道嗎

　　日常飲食習(xí)慣影響著

　　體內(nèi)慢性炎癥的高低

　　而慢性炎癥水平高的人

　　過(guò)早死亡的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)增加49%

　　近年來(lái)

　　“促炎食物”和“抗炎食物”

　　的劃分備受推崇

　　這種劃分并非無(wú)憑無(wú)據(jù)

　　人體C-反應(yīng)蛋白和白細(xì)胞介素6

　　標(biāo)示著人們體內(nèi)慢性炎癥的高低

　　實(shí)驗(yàn)證明吃了一頓

　　全是“促炎食物”的午飯后

　　幾小時(shí)內(nèi)白細(xì)胞介素6飆升

　　六小時(shí)內(nèi)翻倍

　　若在這頓不健康的午飯加入藍(lán)莓

　　白介素6會(huì)明顯下降

　　快來(lái)看看

　　哪些是促炎食物哪些是抗炎食物

　　促炎食物

　　1、過(guò)量紅肉

　　2、烤肉香腸等加工肉類

　　3、高脂肪飲食

　　4、高碳水化合物食物

　　5、高鹽食物

　　6、反式脂肪酸

　　抗炎食物

　　魚類

　　三文魚等魚類含有抗炎成分ω-3脂肪酸，對(duì)預(yù)防多種疾病都有幫助?？梢悦恐艹詢纱昔~類。若不喜歡吃魚，亞麻籽油、葡萄籽油、菜籽油、堅(jiān)果等也富含ω-3型脂肪酸。

　　海帶

　　海帶、裙帶菜和海藻等含高纖維素的褐色藻類具有抗炎癥、抗氧化、抗腫瘤的功效，可以幫助控制肝癌和肺癌。

　　綠茶

　　茶多酚成分具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤等多種功能，推薦選綠茶，這種茶類還含有抗炎的類黃酮成分。

　　藍(lán)莓

　　花青素在實(shí)驗(yàn)中得到了驗(yàn)證，具有抗炎特性。藍(lán)莓、石榴、紫甘藍(lán)、紫薯等富含花青素，值得推薦。

　　姜黃

　　香料姜黃天然含有抗炎化合物，每天一茶匙的真正的姜黃香料，體內(nèi)的白介素6水平就會(huì)顯著下降。但是姜黃的提取物并無(wú)作用。

　　大蒜

　　大蒜可以幫助對(duì)抗炎癥、調(diào)節(jié)血糖和控制感染。每天大約半茶匙大蒜粉末，可以降低白介素6的水平。

　　當(dāng)然，上面這些“抗炎食物”不能用于立即“消炎”，但如果我們能養(yǎng)成經(jīng)常吃、長(zhǎng)期吃的習(xí)慣，在促進(jìn)健康、預(yù)防慢性炎癥以及降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)方面，會(huì)取得很好的效果，貴在堅(jiān)持呀～