椰汁燉木瓜糖水
用料
夏威夷木瓜 1個
椰汁 100ml
牛奶 100ml
冰糖碎 2湯勺(10g)
做法
1.木瓜洗凈打橫切開約1/5位置，挖出木瓜籽，既成長形深船狀，切出小份可做蓋用。
2.將椰汁、牛奶混合盛入木瓜中，加入冰糖碎，蓋實(shí)，放入深碟中，隔水蒸，直到汁料滾熱，木瓜熟。
3.如果覺得木瓜牛奶吃起來容易流汁，可以將其中的牛奶提前倒出來，再將木瓜去皮切成小塊，放在碗中同食即可。
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