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益智健腦：蓮藕蘋(píng)果排骨湯
蓮藕蘋(píng)果排骨湯
材料：蘋(píng)果、排骨、蓮藕
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘，后放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>
功效：增強(qiáng)免疫力，益智健腦。
小提示：肉、蘋(píng)果、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮已完全融入到湯中,其實(shí)是不正確的。
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