吃肉太多易致脾氣變壞
最新研究表明,吃肉多會讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時,人體因出汗多會使血液黏稠度升高,煩躁不安,此時吃肉脾氣更壞。
肉類中含有大量動物蛋白,會使腦中的色氨酸含量減少,而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。
長期保持清淡飲食的人,性情比較暖和,美國麻省理工學(xué)院的生物學(xué)家證實(shí),這是因?yàn)槭卟恕⑺泻写罅垦逅?,具有讓人增?qiáng)睡意的能力,能降低人的攻擊性。
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