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高鹽量零食威脅兒童健康
本報(bào)訊 英國鹽分與健康共識行動組織日前提醒說，許多受兒童歡迎的零食所含鹽分已達(dá)到潛在威脅水平，致使兒童面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，該組織對市場上出售的食物進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，英國艾斯達(dá)公司一個114克新鮮果醬布丁卷的含鹽量為1.1克，這是3歲以下兒童每日建議最大攝入量的55%，是4歲～6歲兒童攝入量的36.7%。亨氏公司的罐裝糖漿松糕布丁每四分之一聽就含鹽0.8克，是1歲～3歲兒童日均最大攝入量的40%，是4歲～6歲兒童日均最大攝入量的26.7%。該組織負(fù)責(zé)人說，具有高鹽分飲食習(xí)慣的兒童血壓比較高，從長遠(yuǎn)看會導(dǎo)致其健康面臨風(fēng)險(xiǎn)。英國食品標(biāo)準(zhǔn)局說，兒童每日鹽分?jǐn)z入量取決于年齡。1歲～3歲兒童為2克，4歲～6歲兒童為3克，7歲～10歲兒童不應(yīng)高于5克。 (新 華)
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