去燥潤(rùn)心的絲瓜百合粥
進(jìn)入秋季后,有些人常感到口干舌燥。絲瓜百合湯可幫您去燥潤(rùn)心,緩解干燥的感覺(jué)。絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、抗壞血酸等物質(zhì),百合更有獨(dú)特的滋潤(rùn)、安神之功效 。您不妨一試哦!
材料:絲瓜、百合、雞蛋
做法:
1.將新鮮的百合掰成片,(或干百合)泡在水里備用。
2.將絲瓜去瓤,切成小丁或薄片。水燒開(kāi)時(shí)放入絲瓜(這樣絲瓜不會(huì)變黑),再將百合倒入鍋中,加少許鹽,煮1-2分鐘。
3.將雞蛋液攪勻,淋撒在鍋內(nèi),漂起蛋花時(shí)即可。(于涵睿媽媽)
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