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做法:

1、將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會(huì)比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。

2、鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。

3、餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。


套餐二:菜肉餛飩+蛋煎面包+橙子

組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎面包1片,橙子半個(gè)。

做法:

1、蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。

2、餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。

3、鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味,即成。

4、雞蛋1個(gè)打散。

5、鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi),煎至兩面金黃即可。

文/邊日少光輝
來自:親貝(qinbei.com)論壇

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來源: 作者:admin

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