冬季干燥，寶寶最容易上火、感冒了，針對(duì)寶寶的不同體質(zhì)，今天小編為您推薦營養(yǎng)的去火食療，媽媽們一起來學(xué)學(xué)它們的烹制方法吧!

首先，讓“火”寶寶對(duì)號(hào)入座

寶寶上火除了出現(xiàn)便秘外，有的寶寶可能還會(huì)伴隨有其它癥狀：

1、口舌生瘡，喉嚨腫痛，口中有臭味;

2、臉上長紅點(diǎn)及眼屎增多;

3、吃不進(jìn)，胃口不好，小兒正常營養(yǎng)供應(yīng)不足;

4、晚上睡不好，休息不夠讓上火更加嚴(yán)重;

上火的癥狀若是置之不理，寶寶很快就發(fā)展到感冒、支氣管炎，讓媽媽們傷透腦筋。

為寶寶去火的四種粥

百合枸杞豬肉粥

癥狀：寶寶一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩，易口渴、舌紅、舌苔少。這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒。

材料：百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。

做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。

山藥豬肉粥

癥狀：寶寶一般偏胖、虛胖，有薄薄的舌苔、舌不紅，這類寶寶因?yàn)轶w質(zhì)虛弱，也容易感冒。

材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。

做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對(duì)于已經(jīng)感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理。

蔥白粳米粥

癥狀：如果你的寶寶在感冒初期表現(xiàn)有以下的癥狀：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔發(fā)白、大便白而干、尿很多、不愛喝水，多是因?yàn)橹鴽鏊碌暮愿忻啊?/p>

材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米適量。

做法：先將粳米煮成粥，同時(shí)將蔥白放入粥中，快好時(shí)放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。

薄荷牛蒡子粥

癥狀：倘若寶寶在感冒初期的癥狀表現(xiàn)為：痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平?？?，多是因室溫過高引起的熱性感冒。

材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。

做法：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時(shí)，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。

冬季讓寶寶去火的水果和蔬菜

水果

柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，還能清潤肺系，對(duì)于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。

鮮蓮子：生吃可以去心火，清熱除煩、養(yǎng)心安神。

荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。

柿霜：性涼，味甘，清上焦心肺熱，對(duì)口舌生瘡的寶寶有治療作用。

陽桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。

蔬菜

白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。

萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。

茭白：性寒涼適合心經(jīng)有熱、心煩口渴、便干尿黃癥狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。

蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。

茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時(shí)不要用油燒的方法烹飪，可以采用蒸茄子的方法。

百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對(duì)熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。

苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。

特別提示：喝配方奶的寶寶，的確容易出現(xiàn)上火癥狀。奶粉的原料是牛奶，牛奶中含酪蛋白多，鈣鹽含量也較高，在胃酸的作用下容易結(jié)成塊，不易消化。另外配方奶粉是由牛奶為原料制作而成，其中添加了各種營養(yǎng)素，有些寶寶的腸胃不適應(yīng)某種奶粉，以至于喝了奶粉后就便不出來。配方奶“火”寶寶降火的最佳方法是多喝水，寶寶早上起來就喝白開水，這樣可以補(bǔ)充晚上丟失的水分，清理腸道，排除廢物，喚醒消化系統(tǒng)及整體機(jī)能的恢復(fù)，清潔口腔等。半小時(shí)后再喝奶或吃主食，吃完后再喝幾口水以清潔口腔。有些寶寶不愛喝白開水，也可以喝些果汁。如胡蘿卜、蘋果、梨等切成小塊，放水中煮開，晾溫后給寶寶喝。不同的味覺體驗(yàn)，也會(huì)讓寶寶多喝水。