嬰幼兒大便的次數(shù)和性質(zhì)常常反映其消化功能的狀況，通過觀察寶寶的大便性狀可間接了解寶寶的飲食情況。

母乳喂養(yǎng)兒的糞便常呈金黃色，多為均勻糊狀，偶有細(xì)小乳凝塊，有酸味，每日2~5次。

人工喂養(yǎng)兒（奶粉、牛奶、羊奶等）喂養(yǎng)的糞便常呈淡黃色，大多成形，含乳凝塊較多，為堿性或中性，量多、較臭，每日1~2次。

混合喂養(yǎng)兒（母乳加牛奶）的糞便與喂母乳者相似，但較黃、軟。添加谷物、蛋、肉、蔬菜等輔食后，糞便性狀接近成人，每日一次。

大米、面粉及其制品、紅薯、土豆及一些雜糧中，含有的淀粉比較多，該類食物進(jìn)食過多時，可使腸腔中食物增加發(fā)酵，產(chǎn)生的大便呈深棕色的水樣便，并帶有泡沫。

雞、鴨、魚、瘦肉、雞蛋和豆類含有的蛋白質(zhì)比較多，進(jìn)食含蛋白質(zhì)的食物過多時，蛋白質(zhì)中和胃酸，降低了胃液的酸度。使細(xì)菌比較容易在胃腔里繁殖，寶寶的大便往往奇臭難聞。

肥肉、食用油含脂肪較多，進(jìn)食脂肪過多時，在腸腔里會產(chǎn)生過多的脂肪酸刺激腸黏膜，使腸蠕動增加，大便呈淡黃色液狀、有時大便發(fā)亮，量較多。

進(jìn)食牛乳過多或糖過少，產(chǎn)生的脂肪酸與食物中的礦物質(zhì)鈣和鎂相結(jié)合，形成脂肪皂，糞便就呈現(xiàn)灰白色，質(zhì)硬，且伴有臭味。

如果寶寶的大便性質(zhì)發(fā)生變化，如呈蛋花湯樣、豆腐渣樣、水樣、柏油樣、鮮紅色、果醬樣、膿血樣等，則為疾病所致，需到醫(yī)院就診。