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??? 春天乍暖還寒，冷暖氣流交會更替，氣候多變，對呼吸道的刺激較大，易于降低人體的抵抗力而致病。同時氣溫回升，適宜細菌病毒等病原體的繁殖和傳播。所以春天是小兒呼吸道疾病的多發(fā)季節(jié)，家長應(yīng)予以重視。在飲食方面可根據(jù)季節(jié)加以調(diào)整。
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??? 陽春三月，各種時令蔬菜逐漸上市?？筛鶕?jù)當?shù)厍闆r，多食一些新鮮蔬菜來補充維生素，如豌豆苗、油菜、萵筍、菠菜、芹菜、菜花等。蔥、蒜、韭菜是溫補陽氣的食物，宜于春季食用。糖醋蒜頭、小蔥拌豆腐，均有較強的殺菌抗毒功能，可經(jīng)常食用。在呼吸道疾病流行期間，應(yīng)多食用蒜泥。
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??? 春天，我們可根據(jù)小兒體質(zhì)情況選擇相關(guān)食物來恢復(fù)人體一般的消耗，提高抗病功能。可選用土豆胡桃燉豬腰、紅燒土雞等以補肝強身，或煮食山楂陳皮瘦肉粥、金橘紅糖飲、餐間可食用酸奶。
??? 春季是兒童哮喘的高發(fā)季節(jié)。此類患兒在飲食上要進食一些富于營養(yǎng)、清淡可口及易于消化的食物，保證蛋白質(zhì)的供給。蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、瘦肉等作為基本食品，切忌辛辣、油膩之品，含防腐劑的罐頭食品和帶顏色的飲料也不宜服用，蝦等各類海產(chǎn)品均在慎食之列?？勺们檫x用黃芪猴頭湯、人參全鹿湯、龍馬童子雞、蟲劃鵪鶉等菜肴激發(fā)和提高患兒的免疫功能，達到未病先防的目的。
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??? 兒童一旦感染呼吸道疾病，出現(xiàn)高熱、咳嗽等癥時，宜給患兒進食流質(zhì)素食及水分多，易消化吸收的食物或飲料，如藕粉、花露、果葉、蛋醋湯等，如發(fā)燒熱度不高或發(fā)熱初退，可給予蔬菜掛面、餛飩皮子、粉絲豆腐羹等半流質(zhì)素食。若無嘔吐、便泄等癥狀時，可給予腰花湯、豬肝湯、瘦肉絲等流質(zhì)葷食?；疾∑陂g忌食蔥、蒜、韭菜及煎炒之物，以免助熱生痰。
來源： 作者：admin
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