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麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道傳染病。得了麻疹,幾天高熱,胃口又差,體內(nèi)消耗大量營養(yǎng),特別是維生素A的消耗。如果再忌嘴的話,猶如傷口上散鹽,病孩所得的營養(yǎng)更少,不但嚴(yán)重影響疾病的痊愈,還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良和維生素A缺乏癥。臨床上麻疹并發(fā)肺炎是引起死亡的主要原因,而并發(fā)肺炎者最多見于營養(yǎng)不良者。如原先有肺結(jié)核的麻疹病兒再并發(fā)營養(yǎng)不良,可使結(jié)核菌擴(kuò)散,引起結(jié)核性腦膜炎。缺乏維生素A,輕者發(fā)生“夜盲癥”,嚴(yán)重的會發(fā)生角膜軟化,雙目失明,危害很大。過去的“麻后眼”盲人,就是害這種病的結(jié)果。
那么,得了麻疹應(yīng)怎樣安排飲食呢?在高熱及出疹期,病人應(yīng)多喝水和果汁,吃少渣、少油的流質(zhì)飲食,如牛奶、豆?jié){、蛋花湯。疹子透齊,熱度漸降,可改為少油、少渣半流質(zhì),如:蛋粥、魚粥,肉糜粥、爛面、菜泥?;謴?fù)期在逐步改為正常飲食的同時(shí),應(yīng)吃富含各種維生素的食物,如:水果、蛋、豬肝、瘦肉和新鮮魚蝦等。
來源: 作者:admin
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2010年09月09日
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