食物采購，讓女兒知道營養(yǎng)在哪兒？

小小采購員

由于沒有人幫忙帶孩子，佳佳從很小的時(shí)候就開始跟我去買菜。隨著她長大，買菜漸漸變成了我們倆最喜歡做的一件事。在買菜的過程中，她知道了各種蔬菜的名稱，顏色，我還給她講每種菜是如何種出來的，吃各種蔬菜的好處等等。這樣一來，實(shí)際上是對(duì)她進(jìn)行了淺顯易懂的營養(yǎng)教育，知道了人為什么要吃蔬菜，為什么要吃各種不同的東西。有時(shí)爸爸帶她出去買菜，她會(huì)說：“我昨天拉臭臭有點(diǎn)干，你、給我買點(diǎn)芹菜吃吧。”或是說：“買點(diǎn)玉米面熬粥喝，媽媽說我應(yīng)該經(jīng)常吃點(diǎn)粗糧。”商店的售貨員都非常吃驚，當(dāng)時(shí)她只有兩歲半。

參與制作，激發(fā)食欲和好奇

廚房里的小搗亂

孩子很小的時(shí)候，我就把她放在吃飯的高椅子上，隔著廚房和門廳的玻璃窗看我做菜，并告訴她，我在做什么，當(dāng)她大一些時(shí)，菜買回來后，我就讓她跟我一起擇菜。她對(duì)此非常感興趣。開始時(shí)，她只會(huì)給我搗亂，因?yàn)樗偸菗屩伤齺碜?，而她又不?huì)做。這時(shí)候，我就分配給她一些力所能及的活，比如將芹菜洗干凈后讓她摘掉葉子，或故意將剝好的豌豆和皮放在一起，讓她把豌豆皮挑出來扔掉等等。但這時(shí)最好不讓孩子接觸尚未清洗的蔬菜，因?yàn)樯厦鏁?huì)沾有農(nóng)藥，可能引起孩子的過敏。

現(xiàn)在，只要我開始做飯，她就主動(dòng)來幫忙，而且干得像模像樣的。由于她親自參與了飯菜的制作過程，吃飯的時(shí)候就有一種好奇和新鮮的感覺，急于知道經(jīng)過剛才加工的飯菜是什么味道，對(duì)吃飯也就更有興趣，

當(dāng)一家人圍坐桌邊吃飯的時(shí)候，她會(huì)自豪地告訴爸爸：“今天的飯是我和媽媽一起做的！”