澳大利亞科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，維生素B族是產(chǎn)生神經(jīng)遞質(zhì)不可能缺少的元素，如五羥色胺可以調(diào)節(jié)人類行為，并有利于讓人產(chǎn)生幸福感。兒童體內(nèi)維生素B水平會(huì)顯著影響孩子們的心智發(fā)育和幸福。

缺乏維生素B或影響兒童心智發(fā)育（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

兒童健康研究學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)了此次研究，發(fā)現(xiàn)飲食中缺乏維生素B的兒童心智發(fā)育不良，而且這類兒童更容易出現(xiàn)行為問(wèn)題。

以下食物富含維生素B：魚(yú)，家禽，肉類和奶制品。綠葉蔬菜，豆類，豌豆也富含維生素B。

此外，維生素B12是人體所必需的，有助于產(chǎn)生適當(dāng)?shù)难?xì)胞，維持腦功能發(fā)育以及用于合成DNA。

研究人員之一卡莉說(shuō)，他們發(fā)現(xiàn)了低水平的維生素B1，B2，B5，B6和葉酸之間的直接聯(lián)系。

她說(shuō)，“維生素B族是產(chǎn)生神經(jīng)遞質(zhì)不可能缺少的元素，如五羥色胺可以調(diào)節(jié)人類行為，并有利于讓人產(chǎn)生幸福感。”

研究人員分析了參與者的醫(yī)療記錄。研究記錄了他們的飲食，包括維生素B的攝入量。并通過(guò)青少年自我報(bào)告（YSR）對(duì)孩子們的心理健康進(jìn)行了評(píng)估，記錄了他們內(nèi)化行為分?jǐn)?shù)，如抑郁癥，和外化行為分?jǐn)?shù)如攻擊行為和不良犯罪行為。

卡莉說(shuō)，“以前的研究表明，青少年的外化行為和心理健康問(wèn)題與物質(zhì)主義有關(guān)。而此項(xiàng)研究著眼于飲食，特別是維生素B族攝入情況與這些外化行為的關(guān)系。”該研究發(fā)表在《預(yù)防醫(yī)學(xué)》雜志上。

資深研究員溫迪教授說(shuō)，“通過(guò)飲食預(yù)防心理出現(xiàn)問(wèn)題對(duì)人們來(lái)說(shuō)是個(gè)偉大的消息。通過(guò)改善孩子的飲食，并確保他們攝入必需的維生素B族食物，如堅(jiān)果，種子，全谷類，豆類，水果和蔬菜對(duì)他們的心理健康和福祉確實(shí)有積極的影響。”

這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了，要擁有良好的心理健康，你需要養(yǎng)成平衡的飲食習(xí)慣，最好再加上每天30分鐘的鍛煉。心理健康是整體健康中重要的一部分，因?yàn)榱己玫木窠】禃?huì)讓一個(gè)人充滿活力，陽(yáng)光向上。