春天，萬物盛開的季節(jié)，空氣中漂浮著各種各樣的花粉，一些過敏性體質(zhì)的人吸入后就會引起皮膚過敏，所以很多容易過敏的人都是不喜歡春季的，其實對于過敏的這個問題，我們很多飲食中都有能抗擊過敏的食物，下面我們就給大家說說生活中有效抗過敏的食物吧。

一、胡蘿卜

最近，日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。據(jù)有關報道，日本專家通過實驗鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，使實驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應。

二、大棗

日本學者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)———環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。服用方法為：1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

三、蜂蜜

專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

四、金針菇

經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進行過類似試驗，期望用金針菇來解決當?shù)亟?/3 人群罹患的過敏性疾病。

我相信很多人都是沒有想過原來上面的這些食物都是可以幫助我們遠離過敏的，所以在春季剛剛來臨的時候，我們在飲食中就多多的吃這些食物吧。