雅克·格寧甜點(diǎn)鋪

　　坐落于蒂雷納街，以高級手工蛋糕聞名遐邇的雅克·格寧甜點(diǎn)鋪，自2008年開業(yè)一來就為眾多餐廳和酒店提供著最新鮮的美味甜品。店內(nèi)溫控的照明設(shè)備和各色絢麗奪目的室內(nèi)裝飾使整個甜品屋頗具現(xiàn)代感。

　　這間坐落于法國第七街區(qū)，充滿了現(xiàn)代感的“夢想點(diǎn)心店”，自2009年起就吸引了眾多的甜食愛好者。與其他甜品店相比，他們并沒有追求數(shù)量繁多的產(chǎn)品種類，而是將傳統(tǒng)的糕點(diǎn)進(jìn)行了簡化和創(chuàng)新，使設(shè)計(jì)簡潔的各色糕點(diǎn)都如精美的藝術(shù)品一般煥發(fā)著獨(dú)特的魅力。除此以外，在Longchamp街111號的分店中您還可以享受到全方位的沙龍服務(wù)。

　　達(dá)洛優(yōu)甜品

　　達(dá)洛優(yōu)甜品店建立于1802年，擁有三百多年歷史的巴黎甜點(diǎn)名店—達(dá)洛優(yōu)，其糕點(diǎn)師皆為歷任法國王室的御用廚師。坐落于圣奧諾雷郊區(qū)街的這間老店，附近不僅環(huán)繞著眾多華美的精品店，在不遠(yuǎn)處還坐落著法國總統(tǒng)的官邸—愛麗舍宮。達(dá)洛優(yōu)甜品店中最令人深刻印象的就是那些精美的甜點(diǎn)造型。

　　開設(shè)著眾多美食小店的蒙特蓋爾第二街區(qū)，是巴黎市內(nèi)一條非常適合散步的街道，在這里您會發(fā)現(xiàn)最古老的法式蛋糕店—Stohrer。創(chuàng)始人NicolasStohrer，曾作為波蘭斯坦尼斯國王的私人糕點(diǎn)師。于1730年在法國這條繁華的街道上開設(shè)了自己的甜品店。離開波蘭前，Stohrer曾發(fā)明了一種名為蘭姆糕的甜品，并經(jīng)過不斷地探索和改良流傳至今。除此以外，Stohrer還將路易斯國王的最愛—“愛的源泉”進(jìn)行了廣泛推廣，使之成為在情人節(jié)，情侶最喜歡的一道甜點(diǎn)。

　　提拉米蘇 目的地：意大利

　　提拉米蘇起源于一個溫馨的故事：二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫準(zhǔn)備干糧，由于家里很貧窮，她就把所有能吃的餅干和面包都做進(jìn)了一個糕點(diǎn)里，就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在意大利語中有“帶走我”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。

　　劇院蛋糕 法國甜點(diǎn)界野獸派大師 目的地：法國

　　有著百年歷史的法國知名蛋糕，咬下去那股濃郁的巧克力與咖啡味令人回味不已。傳統(tǒng)的歌劇院蛋糕有六層，包括三層浸沒過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕入口即化，充滿香氣。

　　店主Philippe Conticini曾做了十幾年的米其林三星餐廳甜點(diǎn)主廚，并帶領(lǐng)法國隊(duì)奪得了世界甜點(diǎn)冠軍。他有許多甜點(diǎn)書籍，甜點(diǎn)設(shè)計(jì)大膽前衛(wèi)，在業(yè)內(nèi)有“甜點(diǎn)界野獸派大師”的美譽(yù)。

　　沙河蛋糕 目的地：奧地利

　　奧地利著名甜點(diǎn)，起源于1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當(dāng)時深受皇室喜愛。后來，一家貴族經(jīng)常出入的飯店便推出了以這種巧克力涂抹、內(nèi)裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現(xiàn)在沙河蛋糕已經(jīng)成為奧地利的國寶級點(diǎn)心。

　　位于維也納市中心，坐落在國家歌劇院對面，Café Sacher咖啡廳供應(yīng)經(jīng)典的維也納咖啡和原味的Sacher Torte。Hotel Sacher Wien酒店建于1876年，配有珍貴的古董、優(yōu)雅的家具和著名的繪畫收藏?？头烤愒O(shè)獨(dú)特，裝飾著珍貴的材料。

　　年輪蛋糕 目的地：德國

　　德國馬格登堡名產(chǎn)，看上去就像一小段樹樁。橫著切開，切面有一圈圈年輪狀花紋，美麗獨(dú)特。它的原料和普通蛋糕差不多，但價格昂貴，就因?yàn)橹谱鬟^程極其繁瑣，還需要特殊的烘烤裝置。蛋糕烤一次加涂一層坯料，至少要烤上數(shù)十片，制作時間也很長。

　　Dallmayr是慕尼黑人摯愛300年的老牌美食店。其中Prodomo咖啡更是這家老店的最優(yōu)品牌，給你帶來最頂級的德國咖啡體驗(yàn)。誰說德國人只是大老粗?這里的甜點(diǎn)足以滿足每張?zhí)籼薜淖臁?/p>

　　海綿蛋糕 目的地：美國

　　美國名產(chǎn)之一，前身是海綿蛋糕(Sponge Cake)，它是完全靠打發(fā)雞蛋來形成蛋糕組織孔隙的糕點(diǎn)。它是改良后的海綿蛋糕，在傳統(tǒng)蛋、面粉和糖這三樣原材料基礎(chǔ)上加了植物油和水。由于口感特別柔軟綿滑，所以這種蛋糕被命名為雪紡蛋糕(Chiffon是雪紡的意思)，國內(nèi)稱為戚風(fēng)蛋糕。

　　主廚讓·費(fèi)利佩每天都會親自到店，在甜點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)他的藝術(shù)靈感。這里店內(nèi)的巧克力噴泉是一個用透明玻璃和不同顏色巧克力創(chuàng)作的縱向貫穿整家店面的巨型藝術(shù)裝飾。