紐約時(shí)裝周之后馬上就要迎來(lái)倫敦時(shí)裝周，在倫敦時(shí)裝周后不妨去試試四家英國(guó)米其林三星級(jí)餐廳，這四家三星餐廳絕對(duì)值得專(zhuān)門(mén)造訪，讓人能夠品嘗到永世難忘的味道。

 　　米其林是歷史悠久的專(zhuān)門(mén)評(píng)點(diǎn)餐飲行業(yè)的法國(guó)權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，它的評(píng)審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)與公正甚至是近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監(jiān)察員在隨后的若干年里都不可以再出現(xiàn)在此餐館，以確保下一次檢查的公允。這樣才能保證推薦出的餐廳既能滿(mǎn)足味蕾需求，每一道菜品又堪稱(chēng)藝術(shù)品。

　　米其林的星級(jí)評(píng)鑒分為三級(jí)，一顆星代表“值得”去造訪的餐廳，是同類(lèi)飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳;兩顆心代表餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠(yuǎn)路”去造訪的餐廳;三顆星代表是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永生不忘的美味，據(jù)說(shuō)值得打“飛的”專(zhuān)程前去用餐。

　　The Waterside Inn餐廳　　

 　　The Waterside Inn位于倫敦近郊的寧?kù)o小鎮(zhèn)Bray，由Michel和Albert Roux兄弟倆創(chuàng)辦于1972年，它是法國(guó)境外擁有米其林三星時(shí)間最長(zhǎng)的餐廳。餐廳主營(yíng)經(jīng)典法式料理，肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富，甜品最值得一嘗?！?/p>

 　　按照美食家Max Davidson的話(huà)來(lái)講，“吃下去的每一口都是純正品質(zhì)”。此外，餐廳坐落在泰晤士河畔，天氣好時(shí)，還可以泛舟河上賞美景。

　　The Fat Duck餐廳　

 　　The Fat Duck餐廳，它的獨(dú)特之處在于其先進(jìn)的分子料理。餐廳老板兼主廚的Heston Blumenthal極富創(chuàng)新精神，擅長(zhǎng)從科學(xué)的角度來(lái)增加食物的美感和口感，他積極倡導(dǎo)分子料理，并以精湛的廚藝為食客們奉上一道道精致美味。　

 　　而更可貴的是，Heston Blumenthal總能以最罕見(jiàn)的食材，通過(guò)不同烹調(diào)方式和擺盤(pán)配置，展現(xiàn)出最具戲劇張力的美食。來(lái)這里就餐，自然能為舌尖帶來(lái)一次驚喜之旅。

　　Restaurant Gordon Ramsay餐廳　　

 　　Restaurant Gordon Ramsay餐廳位于倫敦皇家醫(yī)院路 (Royal Hospital Road) 68號(hào)，由餐廳擁有者并兼任主廚的Gordon Ramsay創(chuàng)辦于1998年。　

 　　2013年3月，餐廳得以重新裝修，在設(shè)計(jì)中添入更多藝術(shù)色彩，之后，由Clare Smyth擔(dān)任主廚?！　?/p>

 　　Restaurant Gordon Ramsay主營(yíng)法式大餐，精致可口，美食家Terry Durack稱(chēng)贊道“烹飪精良，口感純正”?？葱阒?，不妨到此邂逅美味?！　?/p>

　　Alain Ducasse at the Dorchester餐廳　　

 　　Alain Ducasse At The Dorchester 餐廳位于倫敦海德公園旁邊的The Dorchester 酒店內(nèi)，是法國(guó)名廚Alain Ducasse名下的眾多高級(jí)餐廳之一?！　?/p>

 　　餐廳主營(yíng)當(dāng)代法式佳肴，注重展現(xiàn)食物的鮮嫩，講究擺盤(pán)藝術(shù)?！?/p>

 　　Alain Ducasse的烹飪哲學(xué)為“60%食材，40%技術(shù)”，重視季節(jié)性食材，用優(yōu)質(zhì)原料烹飪出鮮美料理?！　?/p>