烤全駱駝

據(jù)悉，湖北這一商家雇用工人在空曠處的大型爐子中烤制全只駱駝，在烤制一天后才徹底把駝肉烤熟。制作烤駱駝光是煨料就使用了10個圓蔥、1公斤生姜、半斤白糖、1袋咸鹽等調(diào)料品，經(jīng)過一天一宿煨料，再把蛋、雞、羊等逐一裝入駱駝體內(nèi)，像“套娃”似的進(jìn)行燒烤。

有市民表示，在露天制作烤駱駝有失城市禮儀，因為駱駝這樣的動物體積較大，而且這道菜在人們平時的飲食習(xí)慣上并不常見，市民擔(dān)心會嚇著孩子，所以不少市民認(rèn)為烤全駱駝此類的“重口”異域特色美食，不適合在大場合中宣傳。

但其實在阿拉伯游牧民族在喜慶宴會時，他們常常用“烤駱駝”這道菜來招待嘉賓。這道菜大得驚人，由蛋、魚、雞或鴨、羊、駱駝烘烤而成。具體的做法是將煮熟的蛋塞入魚的腹中，再將這條魚烘烤熟后塞入雞或鴨的腹中，后又將烤熟的雞或鴨塞入羊的腹中。羊烤熟后，塞入駱駝的腹中。最后將整只肚中裝有蛋、魚、雞或鴨、羊的駱駝進(jìn)行烘烤。據(jù)說此菜香氣宜人，美味可口。這道菜也是世界上最大的一道菜，也難怪會有人會為它而著迷。

而今年10月23日，新疆巴楚縣烤肉王明吾甫爾當(dāng)天在自制的馕坑里烤出一峰重350公斤的全駱駝，出爐時不得不動用吊車。這道美食以每公斤120元的價格被游客1小時搶光。當(dāng)?shù)芈糜尉直硎荆@是目前國內(nèi)馕坑里烤出的最重的駱駝。這道烤全駝共用了雞蛋、洋蔥、面粉、食用鹽等17種調(diào)料?？玖?個多小時，用了5噸木材。

其實，除了烤全駱駝這種充滿阿拉伯異域特色的美食以外，全球各地都有不少值得一試的異域怪異美食，你有膽量去嘗一遍嗎?

蘇格蘭——羊肉雜碎布丁

蘇格蘭的羊肉雜碎布丁雖然有很多種烹飪費方法，但是大多數(shù)都包括：羊心、羊肝、羊肺、切碎的洋蔥、燕麥、羊脂、香料和鹽。把所有的這些原料放進(jìn)羊胃里煮幾個小時就可以食用了。

　　冰島——腐爛的鯊魚肉

冰島餐廳菜單的特色之一就是提供腐爛的鯊魚肉——被很多作家描述為最惡心最難吃的東西。由于沒有冰箱，冰島人選擇了其他的方法來儲存肉類，如熏、腌、曬干或直接埋到地下幾個月讓其腐爛，這種鯊魚肉就是這樣形成的。

意大利——內(nèi)臟三明治

雖然沒有米開朗基羅有名，但是如果你去意大利的佛羅倫薩旅游，內(nèi)臟三明治一定不能錯過。午飯時間，在街道和市場，和那些上班族、律師、木匠一起排隊買的內(nèi)臟三明治是最正宗的。這種三明治里面包的是鹽腌的內(nèi)臟和時令蔬菜。

柬埔寨——炸蜘蛛(Fried Spiders)

炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳肴，要想愛上它需要慢慢培養(yǎng)。這道菜是在名為Phnom Penh餐廳品嘗的狼蛛，炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾醬。據(jù)某本書介紹，該餐廳每周供應(yīng)超過200只蜘蛛。

澳大利亞——巫蠐螬(Witchetty grub)

把巫蠐螬當(dāng)成點心吃，這聽起來有點嚇人。澳大利亞人把某些飛蛾又大又白的幼蟲稱作巫蠐螬。它們是土著居民的傳統(tǒng)食物。

日本——鹽辛(Shiokara)

如果你小時候聞到豬肝的味道覺得很惡心，那你還是別看了。鹽辛是一道日本菜，原材料海洋生物，如內(nèi)臟發(fā)酵了的魷魚。所以食用此菜人們一般大口吞下，然后馬上喝一杯威士忌。

墨西哥——彝斯咖魔(Escamoles)

我們都知道龍舌蘭酒來自于龍舌蘭這種植物，或叫藍(lán)色龍舌蘭。但是你知道人們也喜歡吃在龍舌蘭根部找到的螞蟻幼蟲嗎?據(jù)說墨西哥人把這道不尋常的點心叫做“昆蟲魚子醬”。