近日，山東省煙臺市一名女子因吃太多橘子后喝了牛奶，晚上開始上吐下瀉，半夜被緊急送往醫(yī)院救治的新聞被多家媒體報(bào)道，吃橘子后真的不能喝牛奶嗎?不然會出現(xiàn)食物相克?

　　其實(shí)不然，關(guān)于橘子和牛奶不能同時(shí)食用一事，醫(yī)生表示，牛奶和橘子等酸性水果同食，會將牛奶中的蛋白質(zhì)無形之中與橘子中的果酸維生素C相結(jié)合而凝固成塊，這樣會影響消化吸收，而且也會引發(fā)腹脹、腹痛。

　　早在此之前，央視就曾辟謠：食物相克是謠言。

　　吃完橘子后的不要喝牛奶原因，和吃完頭孢后不能喝酒的原因是完全不一樣的。昨天晚上，小編就曾吃了五六個(gè)砂糖橘，并喝了一包牛奶，并沒有出現(xiàn)上吐下瀉的食物相克情況。不過確實(shí)出現(xiàn)了腸胃不舒服的現(xiàn)象，大概就是因?yàn)橄涣肌?/p>

　　現(xiàn)實(shí)生活中，有不少食物不能一起使用，是因?yàn)閮烧呋旌蠒a(chǎn)生一些不易消化或者有害物質(zhì)，有可能會引起疾病，但是大部分情況下，只要合理飲食就不會出現(xiàn)問題。所謂的食物相克是謠言，一定要相信科學(xué)。

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