我國(guó)兒童孤獨(dú)癥患者數(shù)目驚人，而且有增加趨勢(shì)。據(jù)我國(guó)兒童心理學(xué)專家的調(diào)查，國(guó)內(nèi)兒童孤獨(dú)癥患者已超過(guò)50萬(wàn)。過(guò)去一般認(rèn)為兒童孤獨(dú)癥是由于腦部機(jī)能障礙及后天教育方式不當(dāng)造成的?？山陙?lái)研究人員發(fā)現(xiàn)，兒童孤獨(dú)癥的發(fā)生及發(fā)展機(jī)理與過(guò)量食用酸性食物也有密切關(guān)系。

正常人的血液呈酸性，pH值為7.35左右。酸堿平衡的膳食有益于機(jī)體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定和各種代謝功能的協(xié)調(diào)進(jìn)行。肉類、糖類等屬酸性食品，若過(guò)量食用，易使體液pH值過(guò)低而呈現(xiàn)“酸性體質(zhì)”。

兒童時(shí)期正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的關(guān)鍵階段，應(yīng)注意少食酸性食品。若過(guò)量食用，會(huì)逐漸出現(xiàn)容易感冒、手足發(fā)涼、皮膚抵抗力降低、苦惱不安、免疫功能下降等癥狀，嚴(yán)重者甚至損害大腦機(jī)能。因?yàn)殁}、鉀、鈉、鈣、鋅等堿性礦物質(zhì)在酸性食品中含量很少，過(guò)多食用酸性食品就會(huì)使這些礦物質(zhì)攝入量過(guò)少，導(dǎo)致思維功能紊亂，從而誘發(fā)兒童孤獨(dú)癥的發(fā)生、發(fā)展。

現(xiàn)在生活中，食品越做越精細(xì)，高脂肪、高糖分、高蛋白膳食增多，粗糧正在逐漸被取代，食物類型也在改變。特別是現(xiàn)在獨(dú)生子女多，吃過(guò)多的糖果、巧克力等含糖量高的零食，很容易形成“酸性體質(zhì)”。

在現(xiàn)代生活條件下，應(yīng)該重視兒童孤獨(dú)癥的預(yù)防。嬰兒應(yīng)盡可能用母乳喂養(yǎng)，因?yàn)槟溉橹泻胸S富的堿性礦物質(zhì)，有益于孩子智力的發(fā)展。獨(dú)生子女應(yīng)少吃糖，多吃蔬菜、水果、雜糧等堿性食物。這些做法可以預(yù)防兒童孤獨(dú)癥。