據(jù)新華社北京2月12日電(記者周婷玉)全國(guó)食品安全整頓工作辦公室12日指出，由于發(fā)現(xiàn)早、查處及時(shí)，目前，我國(guó)涉案問題乳制品絕大多數(shù)被召回并銷毀，沒有進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，也沒有出口。

違法使用問題乳粉

近一段時(shí)期，陜西、上海、山東、遼寧、河北等地陸續(xù)查處了不法分子故意使用未依法銷毀的2008年三聚氰胺污染乳粉違法犯罪案件，其中有的案件已移送司法機(jī)關(guān)，當(dāng)事人被刑事拘留。

全國(guó)食品安全整頓工作辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人指出，目前的幾起案件是地方政府有關(guān)職能部門在監(jiān)測(cè)、執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)、查處的。案件發(fā)生的直接原因是個(gè)別生產(chǎn)加工企業(yè)未落實(shí)食品安全主體責(zé)任，一些違法分子和犯罪嫌疑人利欲熏心，在高壓態(tài)勢(shì)下仍然我行我素、頂風(fēng)作案，私自隱藏問題乳粉或采取偽造檢驗(yàn)報(bào)告等手段躲避檢查，故意違法使用問題乳粉。

國(guó)務(wù)院高度重視，全國(guó)食品安全整頓工作辦公室多次召開會(huì)議，及時(shí)部署、開展問題乳粉清查的進(jìn)一步工作，并于2010年1月31日下發(fā)緊急通知，要求各地于2010年2月1日至10日開展徹底清查問題乳粉專項(xiàng)行動(dòng)，集中力量重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行突擊檢查，徹底查明2008年問題乳粉情況，徹底銷毀查出的問題奶粉。目前，各地清查、銷毀工作正在有序、有效進(jìn)行。

食品安全整頓工作已初見成效

據(jù)了解，2008年嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，黨中央、國(guó)務(wù)院迅速果斷部署查處，明確要求下架、封存、召回、銷毀全部問題乳粉，不留死角；有關(guān)部門要全過程監(jiān)管，防止被不法分子轉(zhuǎn)移、銷售，重新流入市場(chǎng)。一年多來，各地區(qū)、各有關(guān)部門做了大量工作，全面開展以奶業(yè)為重點(diǎn)的食品安全整頓。同時(shí)，各地突出重點(diǎn)難點(diǎn)，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，查處大案要案。一批典型案件相繼被查處，一些食品安全突出問題正在逐步解決，2009年全國(guó)沒有發(fā)生重大食品安全事故，食品安全整頓工作已初見成效。

據(jù)介紹，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局等15部門組成的全國(guó)食品安全整頓工作辦公室按照國(guó)務(wù)院的決策部署，開展了一年多的治理工作，全國(guó)食品安全狀況不斷改善。2009年以來開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)2008年問題乳粉進(jìn)行了徹查，進(jìn)一步督促各地徹底查清問題乳粉，逐一登記造冊(cè)，封存控制；重點(diǎn)督促仍有未銷毀問題乳粉的省份，限期銷毀。

農(nóng)業(yè)部門依法開展生鮮乳收購站清理整頓和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，2009年共抽檢生鮮乳收購站8828站次，生鮮乳運(yùn)輸車輛4301臺(tái)次，檢測(cè)生鮮乳樣品13129批次。監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，生鮮乳三聚氰胺含量全部符合管理限量值規(guī)定。目前全國(guó)生鮮乳收購秩序明顯改善，生鮮乳質(zhì)量安全狀況良好。

2009年以來，質(zhì)檢部門加大執(zhí)法監(jiān)督力度，對(duì)企業(yè)日常生產(chǎn)乳制品連續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)，到目前共監(jiān)測(cè)51155批次，96次向社會(huì)公布監(jiān)測(cè)結(jié)果。

一年多來，全國(guó)工商部門深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整頓，認(rèn)真組織專項(xiàng)執(zhí)法檢查，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，依法開展市場(chǎng)清查，及時(shí)監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者對(duì)不合格乳制品及時(shí)下架退市，對(duì)企業(yè)沒有召回的不合格乳制品，依法組織銷毀；近期對(duì)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者是否還存在該銷毀而沒有銷毀問題乳粉的情況進(jìn)行了重點(diǎn)清查。

餐飲服務(wù)監(jiān)管部門正在抓緊展開問題乳粉徹查工作，檢查中未發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位使用問題乳粉的情況。

從嚴(yán)從快懲處犯罪分子

近期，公安部門針對(duì)故意違法使用2008年未銷毀問題奶粉的案件，主動(dòng)及早介入，及時(shí)立案，快速偵破，從嚴(yán)從快懲處犯罪分子。

全國(guó)食品安全整頓工作辦公室要求，各地區(qū)、各有關(guān)部門要以對(duì)人民群眾健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)2008年問題乳粉徹底清查，堅(jiān)決予以銷毀，依法打擊違法犯罪行為，嚴(yán)厲追究相關(guān)人員的責(zé)任，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，做到發(fā)現(xiàn)一起，嚴(yán)厲打擊一起，確保食品安全。