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關(guān)于“少糖”
What “少糖”指什么？
“少糖”就是指盡量少選擇糖果、糕點(diǎn)等含糖高的食物作為輔食。另外，在給寶寶制作食物時(shí)盡量不加糖。
Why 為什么要這樣做？
原因是糖可以提供熱量，但缺乏其他營養(yǎng)素。過多地?cái)z入糖將對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生不利影響：如影響寶寶機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的吸收和利用；引起維生素B1 的缺乏；影響對(duì)其他口味食物的適應(yīng)，還可因血糖濃度長時(shí)間維持在高水平而降低孩子的食欲；造成多余的糖轉(zhuǎn)化成脂肪，從而增加患肥胖的危險(xiǎn)；若不及時(shí)刷牙，會(huì)增加齲齒的發(fā)生；容易養(yǎng)成偏食、挑食的不良習(xí)慣。
Questions：
1.“少糖”的標(biāo)準(zhǔn)有沒有上限？
每個(gè)人的口味不同，不便制定上限。只要盡量減少含糖高的食物攝入，每天將甜食攝入量維持在一定范圍內(nèi)即可。
2. 是不是大多數(shù)食物里都可以給寶寶加一點(diǎn)點(diǎn)糖？
不是的，而且恰恰相反，給寶寶制作的大多數(shù)輔食里不要加糖。這樣不僅保持了食物原有的口味，讓寶寶嘗試到各種食物的天然味道，而且還能從小培養(yǎng)寶寶少吃甜食的良好飲食習(xí)慣。因?yàn)槿绻麑殞殢募虞o食開始就較少吃到過甜的食物，就會(huì)自然而然地適應(yīng)少糖的飲食；反之，如果此時(shí)寶寶的食物都加糖，他就會(huì)逐漸適應(yīng)過甜飲食，以后遇到不含糖的食物自然就表現(xiàn)出拒絕，形成挑食的習(xí)慣，同時(shí)也為日后的肥胖埋下了隱患。
需要提醒的是，寶寶與生俱來就喜歡甜、鮮味，不喜歡苦、澀、酸味。在喂食過程中，遇到澀澀的綠葉蔬菜水、淡淡的營養(yǎng)米粉，寶寶可能會(huì)出現(xiàn)難看的表情或用舌頭頂出來。媽媽不必?fù)?dān)心，多試幾次，寶寶慢慢就會(huì)接受的，不要因此就放棄或是加糖。
3. 用木糖醇代替食用糖是不是更好？
木糖醇對(duì)寶寶的牙齒可能會(huì)起到一定的保護(hù)作用，但是它的甜味并不比普通的食用糖遜色。如果給寶寶吃過多的甜食（即使里面含的是木糖醇），同樣會(huì)干擾寶寶對(duì)其他不甜食物的興趣，會(huì)養(yǎng)成寶寶嗜好甜食的不良習(xí)慣。所以，采用木糖醇同樣要注意適量。
關(guān)于“少鹽”
What “無鹽”指什么？
“無鹽”即寶寶輔食中不用添加食鹽。
Why 為什么要這樣做？
因?yàn)?2 個(gè)月內(nèi)的嬰兒腎臟功能還不完善，濃縮功能較差，不能排出血中過量的鈉鹽，攝入鹽過多將增加腎臟負(fù)擔(dān)，并養(yǎng)成孩子喜食過咸食物的習(xí)慣，不愿接受淡味食物，長期下去可能形成挑食的習(xí)慣，甚至增加成年后患高血壓的危險(xiǎn)。而且，1 歲以下的小寶寶每天所需要的鹽量還不到1 克，而奶類和輔食中所含的鈉就足以滿足寶寶的需求了。
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