做法:
1. 將豬瘦肉餡和玉米淀粉混合后沿同一方向攪拌到有彈性,再分搓成一口大小的丸狀。
2. 待水燒到八成開,將肉丸放到水中,大火煮 5 分鐘左右。
3. 出鍋前將白菜和胡蘿卜絲放入鍋中,煮軟。
營養(yǎng)點(diǎn)評(píng):豬瘦肉營養(yǎng)豐富,里面含有豐富的鐵質(zhì)和熱量,能滿足秋季轉(zhuǎn)入冬季階段寶寶的體質(zhì)需要。
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