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(1)南瓜切成塊，放籠上蒸軟。
(2)白米煮成爛粥，加入蒸軟去皮的南瓜拌勻。
(3)加入牛奶和香油拌勻，最后加糖調(diào)味。
提示：適合6個(gè)月以上寶貝食用。
南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物，它會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白在視覺(jué)上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會(huì)導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果。但要注意不可使用過(guò)量，否則寶貝就會(huì)變成“黃皮”寶貝。
飄香紫米粥
原料：白色大米50克(粳米)，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1個(gè)
制法：
(1) 芝麻炒香備用。山楂糕切成碎末，山楂洗凈去核切碎。
(2) 紫米加水和碎山楂，一起入鍋，煮成軟爛的粥。
(3) 把炒過(guò)的芝麻剁碎，撒進(jìn)粥鍋中攪勻。
(4) 把粥盛進(jìn)小碗，上面堆上山楂糕碎，加一點(diǎn)糖桂花，或加半勺紅糖。
提示：適合1歲以上寶貝食用。
紫米含有人體需要的多種氨基酸，還有含量很高的鐵、鈣、錳、鋅等多種微量元素以及各種維生素，紫米是自然的黑色食品，含有大量的淀粉、營(yíng)養(yǎng)，與芝麻合用，能起到健腦的作用。
什錦黑米粥
原料：白米50克，黑米50克，紅豆30克，花生20克，干棗數(shù)個(gè)
做法：
(1)所有原料混合，在冰箱里提前浸泡24小時(shí)。
(2)除掉棗核。
(3)加水一起入高壓鍋，煮成軟爛的粥，直到花生也變軟爛。
提示：適合2歲以上寶貝食用。
黑米的米粒外有一層堅(jiān)韌的種皮包裹，不易煮爛，可事先浸泡一夜再煮，但泡米水不要丟棄，否則營(yíng)養(yǎng)會(huì)隨水而流失。當(dāng)寶貝脾胃虛弱的時(shí)候，應(yīng)少食黑米。(
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