原料：香蕉75克（大概一個小香蕉），紅糖00克，黃油75克，朗姆酒1小匙，雞蛋75克（一個大雞蛋），低粉125克，泡打粉3/4小匙，小蘇打1/8小匙，核桃仁50克左右。

做法：

1．黃油軟化、香蕉壓成泥狀。核桃仁事先烘烤五分鐘，或微波爐里轉(zhuǎn)一下。

2．黃油加紅糖攪拌均勻后，攪打至蓬松打發(fā)。

3．分次將蛋液倒入黃油中，攪拌均勻后再加下一次。

4．將1/3粉類（低粉、小蘇打、泡打粉）篩入黃油湖中拌勻。

5．加入1/2香蕉泥拌均勻

6．加入1/3粉類拌勻后再加1/2香蕉泥和朗姆酒拌均勻

7．最后加入剩余的1/3粉類和核桃仁拌勻即可。

8．水果條中鋪一層油紙，底部和邊上都要鋪一層，將蛋糕糊倒入。

9．烤箱中層170度25分鐘左右即可。

小細節(jié)：

1．香蕉要用這種熟透的。

2．核桃用之前要先烤熟。

3．加入面粉后的面糊要切拌均勻，不要劃圈攪拌。