國內(nèi)外輔食添加現(xiàn)狀

嬰兒添加輔食經(jīng)過幾十年的變遷有了很大的變化，從我們國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展孩子的營養(yǎng)狀況都和以往不完全一樣，但是有一個基本原則。包括美國、歐美地區(qū)、歐洲，兩個地區(qū)添加輔食的理念和理解也不完全一樣。

我們國家基本上遵照WH0的添加標(biāo)準(zhǔn)，我們國家最近二三十年輔食添加也有了比較大的變化，因?yàn)槎昵盎蛘咴谝郧巴埔幌挛覀儑覌胗變汗I(yè)發(fā)展得非常薄弱，幾乎沒有一個兒童輔食生產(chǎn)的食品廠，只有上海有一家生產(chǎn)米糕或米點(diǎn)的，基本上輔食添加都是自然的，或者制作的。現(xiàn)在嬰幼兒發(fā)展比較快，食品比較豐富了。

輔食從什么時候開始添加？

是四個月，還是六個月，根據(jù)把握成熟度有關(guān)系，如果成熟度比較高可以早一點(diǎn)添加輔食，如果孩子成熟度比較低的話，或者有各種問題可以稍微晚一點(diǎn)，這個不是絕對的。有些東西不絕對的話，對孩子，對大人靈活性比較好一點(diǎn)對孩子心里上、生活上都比較方便。出生就8斤多，消化能力非常強(qiáng)，未必非要等6個月，消化能力特別強(qiáng)的孩子母乳特別容易消化，水分必須多，小孩容易餓，這個時候發(fā)育特別好了，比其他孩子四個月相對成熟一些，這就容易接受，根據(jù)孩子具體情況來添加輔食。4到6個月更恰當(dāng)，更合適一些，更符合大人孩子的發(fā)育，心里上，或者小孩的發(fā)育狀態(tài)。

要是提前了以后有些孩子確實(shí)消化不成熟，可能會出現(xiàn)紊亂，有的甚至影響體重增長。如果太搓后也有一些問題，因?yàn)槲队X有一個最佳敏感期4到6個月就是最佳敏感期，如果錯過這幾個月再添加輔食的話，有時候就不是那么容易接受，從生理的角度來講，就像八個月和爬一樣，如果錯過那個時期了他會走了再訓(xùn)練爬就不會了，其實(shí)對整個發(fā)育還是有影響的。

輔食的劃分和添加方法

輔食都分哪幾個類別？

其實(shí)孩子添加輔食要強(qiáng)調(diào)適合孩子發(fā)育規(guī)律，輔食分的時候可分五類食物，蔬菜類，果蔬類，或者蛋白質(zhì)類，以哪個比較高的這么分。對于長高的話，其實(shí)長高本身有多種因素、遺傳包括營養(yǎng)，長高本身和蛋白質(zhì)含量有關(guān)系。我們以前有過奶粉的問題，像阜陽奶粉就是沒有蛋白質(zhì)，個長得特別矮，細(xì)胞要長必須得有蛋白質(zhì)，是個基礎(chǔ)。

另外對于促進(jìn)長高那些有問題的孩子，氖氨酸如果這個食物當(dāng)中缺乏的話，長期不吃影響孩子長個，會稍微緩慢一些，但是也不是說長得是病態(tài)的那種。相對于他這個年齡段來講可能要相對要低一些，所以蛋白質(zhì)是生產(chǎn)的一個基礎(chǔ)，不能缺乏他。我們說果蔬類也是由維生素和纖維素的基礎(chǔ)，我們強(qiáng)調(diào)膳食平衡跟這個有關(guān)系，我們國家營養(yǎng)協(xié)會一直推薦孩子應(yīng)該膳食平衡，不能偏食。

食物強(qiáng)調(diào)互補(bǔ)性，比如說蛋白質(zhì)和谷類食物放在一起從營養(yǎng)學(xué)來講就有互補(bǔ)，如果單吃一種，他就是偏重于某一部分食物，含有某一些食物的蛋白質(zhì)比較高，或者氨基酸的話，但其他還是偏低，所以食物還是需要多樣性。

輔食按照什么順序添加？

孩子輔食添加應(yīng)遵循循序漸進(jìn)，先流食，后半流食，或者固體。另外先加容易消化的，后加不易消化的，先加谷類的，后加其他的肉類食物，蛋白質(zhì)比較高的食物，由軟到硬一個過程孩子比較容易接受。

可以給寶寶購買現(xiàn)成的輔食嗎？

當(dāng)然是可以的。

我們對嬰幼兒輔食有嚴(yán)格規(guī)定的，不允許添加的，嬰幼兒輔食形成工業(yè)化食物的話是不允許添加的，正規(guī)的工業(yè)化食物就不有擔(dān)心，一定要看清楚貼的食品標(biāo)簽。

寶寶可以吃酸奶嗎？

4個月以后又講到母乳喂養(yǎng)，其實(shí)小孩吃母乳，有些孩子是高選擇性的，當(dāng)然有一部分孩子特別好帶，特別憨的孩子，因?yàn)樯习?，或者什么情況我斷奶了，特別容易轉(zhuǎn)過來。但是有的孩子不容易轉(zhuǎn)，寧可一天兩天不吃奶，餓了就哭。

這種情況孩子比較著急，我們覺得四個月以后如果孩子特別難喂的話，建議稍微吃一點(diǎn)酸奶，但這種酸奶不是從冰箱拿出來的，你到超市買的時候不要買乳酸飲料，有的家長不明白，到了一著急，拿了就是稀的飲料，那種飲料是加糖的不適合。原味的純酸奶，一般標(biāo)準(zhǔn)是120毫升，可以先四分之一，稍微給他一點(diǎn)，用了酸奶以后逐漸小孩認(rèn)酸奶以后，消化也好一些，因?yàn)閿嗄蹋蛘卟怀阅溉檫^程中可能會有一些味覺的認(rèn)同問題，所以加了酸奶以后對味覺有一些促進(jìn)作用，比吃牛奶或者奶粉的味覺更好一些，感受更好一些。

如果過渡奶的過程中孩子吃奶粉的話，特別是母乳喂養(yǎng)的，可以稍微加一點(diǎn)酸奶，他認(rèn)可酸奶以后，比如我喂20或者50毫升的酸奶他能吃了，可以再下一步再喂點(diǎn)奶逐漸往里帶，時間長了逐漸認(rèn)同這個奶了。孩子喂母奶的時候，一個是高選擇母乳的味道，還有一個高選擇的母乳頭的問題，如果加硅膠乳頭孩子可能就不認(rèn)了。

所以吃母乳的孩子，換奶的過程中一定要拿勺喂孩子，包括喂酸奶也是一樣，也是用勺。你可以在早期，七八天用酸奶帶一帶，時間長了，一個星期偶爾給一兩次，酸奶有些酸度在里面，長期吃了就會弱化自身的胃酸的分泌。

蜂蜜可以給寶寶喝嗎？

可以的，其實(shí)三四個月就可以了，假如說便秘的孩子，蜂蜜本身含糖量比較高，加了以后可能會增加脹肚，一般蜂蜜都是稀的，不會純蜂蜜給孩子吃。