酸奶蛋羹

1、 材料： 雞蛋1個(gè)、酸奶一大勺、牛奶，糖適量

2、 做法：雞蛋打散后加入糖、牛奶。上鍋蒸成糕狀。最后在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點(diǎn)綴。

水果蛋羹

1、 材料：雞蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、時(shí)令水果，不推薦用蘋(píng)果太容易氧化)

2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會(huì)很愛(ài)吃。

其他蛋羹

1、 準(zhǔn)備好不同的材料，放入雞蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。

2、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。

3、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡蘿卜切成泥放入雞蛋中同蒸。

4、 肉泥蛋羹：把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。

5、 三鮮蛋羹：把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。

蛋花藕粉

1、 材料：雞蛋、水、藕粉、糖

2、 做法：

將藕粉加半勺水?dāng)嚦伤矸?，加水、牛奶攪拌?/p>

邊煮邊攪

煮沸后淋上打散了的雞蛋，邊煮邊攪。最后放糖。

3、 還可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉換成杏仁糊

蛋花湯

1、 材料：雞蛋1個(gè)、雞湯或者排骨湯1/2杯

2、 做法：雞湯煮開(kāi)后，把雞蛋糊放入沸騰的湯中，即可。