嬰兒進(jìn)食一種新的食物，要有個(gè)生理、心理的適應(yīng)過(guò)程，否則容易引起拒食或腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。因此，給嬰兒添加輔食要特別耐心，并遵循一定的原則。

1、加輔食的量由少到多。比如開(kāi)始加蛋黃，只吃1/4個(gè)，3-4天無(wú)不良反應(yīng)，增致半個(gè)，再漸增至一個(gè)。

2、食物從稀到稠，從流質(zhì)到半流質(zhì)，再到固體食物，訓(xùn)練咀嚼。

3、食物從細(xì)到粗，如從青菜汁開(kāi)始，到菜泥到菜末，以適應(yīng)嬰兒的拒絕與吞咽能力。

4、增加食物品種，要習(xí)慣了一種再加另一種，不要在1-2天內(nèi)增加2-3種。

5、添加新的輔食，要在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)。患病時(shí)不要添加新品種。給嬰兒添加輔食，盡管只是一兩口的量，卻要細(xì)心烹調(diào)，以適應(yīng)嬰兒的消化能力。